Château LOUPIAC-GAUDIET

ALSACE
Vignoble André HARTMANN
❤❤❤❤❤ Toujours au sommet. Implanté à Voegtlinshoffen depuis 1640, le domaine ...
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BORDEAUX
Château VALENTIN
❤❤❤❤❤ Un vin classique de ce que l'on recherche à Bordeaux, à la fois dense et ...
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BOURGOGNE
Domaine Pierre GELIN
❤❤❤❤❤ Le domaine est une propriété familiale d'une douzaine d'hectares sur les ...
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CHAMPAGNE
DEUTZ
❤❤❤❤ Appartient à Roederer. Superbe Champagne rosé cuvée William Deutz 2013, ...
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LANGUEDOC
Domaine La TOUPIE
❤❤❤❤ Situé au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le Domaine la ...
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SUD-OUEST
Château BOURGUET
❤❤❤❤❤ Toujours au sommet de son appellation. Un vignoble de 21,50 ha, cultivé ...
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VAL DE LOIRE
Domaine de l'ERMITAGE
❤❤❤❤❤ Le domaine compte 9 ha en production dont environ 7 ha en Sauvignon et 2 ha en ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine de L'AMAUVE
❤❤❤❤❤ À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une exploitation ...
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Château LOUPIAC-GAUDIET

❤❤❤❤❤ Vignoble de 28 ha, situé autour du château, bénéficiant d’une exposition plein sud et qui appartient depuis 6 générations à la famille, Le vin est issu de vendanges manuelles. Les vignes, très anciennes, sont plantées sur des coteaux qui surplombent la Garonne, dans un terroir argilo-calcaire. C’est en 1964 que Marc Ducau, après avoir secondé son père dès l’âge de 14 ans, devint le propriétaire du château. En 1986, il proposa à son neveu, Daniel Sanfourche, de venir le rejoindre. Ce dernier devint gérant de l‘entreprise en 1995. Marie-Laurence, son épouse, le rejoignit en 1991 pour prendre en charge la partie commerciale et administrative de l’entreprise. En 2014, leur fils Nicolas, intégra l’entreprise familiale. “Pour produire un vin liquoreux, nous avons besoin d’un microclimat bien particulier. En effet, nous vendangeons des grappes “botrytisées” (pourriture noble) car c’est la meilleure solution naturelle pour concentrer le sucre à l’intérieur de la grappe tout en révélant la puissance aromatique du fruit. Il se trouve que ce champignon a besoin à la fois de beaucoup d’humidité pour se développer et de chaleur pour agir directement sur le fruit. C’est pourquoi le climat unique de notre région, avec ses brumes matinales épaisses et ses après-midi ensoleillés, nous permet de faire évoluer au mieux le Botrytis Cinéréa. Nous vendangeons exclusivement à la main pour cueillir uniquement les raisins arrivés à maturité. Un deuxième, voire un troisième passage dans la vigne seront nécessaires. Notre cépage principal est le Sémillon (90 %) qui apporte richesse et douceur. Le Sauvignon (10 %) apporte la fraîcheur, le fruité et la vivacité qui font la réputation de nos vins.” Œnotourisme.
On aime ce vin depuis très longtemps, et on y trouve une réelle typicité, alliée à un charme indéniable, et à des prix très sages. On est toujours à la tête de son appellation avec leur Loupiac 2019, où s’entremêlent des connotations de citronnelle, de fumé et de lis, de bouche très subtile, d’une belle onctuosité et d’une finale intense (13 €).
Même prix pour le 2018, de bouche chaleureuse et distinguée, au nez intense et frais, où dominent les agrumes et les fleurs, de belle robe dorée, d’excellente bouche, de garde, bien sûr.
Superbe 2017, très fin, d’une structure raffinée, c’est un beau vin très équilibré, très persistant, aux nuances de pêche, de tilleul et de pain grillé, de garde, parfait aussi bien sur un canard laqué qu’avec un soufflé au Roquefort.
Pour le plaisir, on a retrouvé un 2007, exceptionnel, frais et mature à la fois, alliant puissance et charme, aux arômes de narcisse et d’épices, d’une longue finale complexe où se développent des notes de fruits confits.

Famille Sanfourche