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Château ROQUEFORT
❤❤❤❤ Roquefort vient de Roca Forte, nom médiéval qui illustre cet éperon rocheux sur lequel se situe ce domaine, certifié HVE. Depuis 40 ans, avec Jean et Christiane Bellanger, la famille contribue à la renaissance de ce patrimoine. Depuis 1995, leur fils Frédéric, rejoint par son épouse Anne, poursuit le développement du domaine qui s’étend aujourd’hui sur 240 ha. Chambre d’hôte.
Beau Bordeaux Supérieur rouge Jean Bellanger 2018, un pur Merlot élevé 24 mois en fûts de chêne de l’Allier, c’est une cuvée imaginée par Frédéric en hommage à son père Jean Bellanger, fondateur du Domaine, le vin est dense, bien élevé, associant puissance et distinction, gras, charnu, au nez subtil où dominent le cuir, la cerise et les épices, aux tanins denses et puissants, d’une très jolie finale soyeuse, parfait sur une tourte à la viande ou une entrecôte à la moelle (19,50 €).
Il y a toujours, orné d’une magnifique étiquette, leur Bordeaux Supérieur Roca Forte 2018, 100% Merlot, élevé 12 mois dans une sélection de fûts, dont un tiers sont neufs issus des forêts du Tronçais, ceci expliquant cette matière dense, de belle robe pourpre, il est riche et structuré, au nez où dominent des notes de cassis, de truffe et de griotte, qu’il faut laisser évoluer pour en profiter pleinement (14,50 €, il les vaut bien).
Excellent Entre-Deux-Mers Rives 2021, “Rives” est avant tout un clin d’œil au côté maritime du nom de l’appellation, mais c’est aussi l’acronyme des prénoms des 4 filles de Frédéric et Anne : Raphaëlle, Inès, Victoire et Éva, c’est un joli vin, franc, vif, de bouche floral, vraiment très abordable (8 €). Joli Bordeaux rosé Les Roches Blanches 2021, 100% Cabernet franc, vignes de 25 ans, macération pelliculaire à froid de 6h, dont la teinte est discrète, un vin élégant et floral, à découvrir avec un gaspacho (6,50 €).
Goûtez également leur Bordeaux rouge Château Roquefort 2019, 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, classique et corsé (7,50 €), le Bordeaux blanc Château Roquefort 2021, 85% Sauvignon, 15% Sémillon, parfumé avec des nuances de coing et de bruyère, il est tout en bouche, suave, à prévoir sur des crevettes grises ou des sardines grillées (7 €), et cet autre Bordeaux blanc Les Roches Blanches 2021, 100% Sauvignon blanc, vignes de 25 ans, très frais, parfait sur les huîtres (6,50 €).
Frédéric et Anne Bellanger
33760 Lugasson
Tél. : 05 56 23 97 48
Email : cg@chateau-roquefort.com
www.chateau-roquefort.com
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