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Château de MERCUÈS
❤❤❤ Une propriété de 35 ha et un majestueux Château du XIIIe siècle, construit au Moyen-Âge par les Comtes-Evêques de Cahors.
Georges Vigouroux est l’une des grandes figures de la région et poursuivit son aventure vigneronne avec l'acquisition du Château de Mercuès dans les années 1980. Aujourd'hui, Bertrand-Gabriel Vigouroux, vigneron et œnologue de formation, poursuit l'œuvre de son père. Mercuès est également un hôtel exceptionnel, et un restaurant incontournable.
Excellent Cahors Grand Vin Malbec de Cahors 2017, 90% Malbec et 10% Merlot, élevé en fûts de chêne durant 12 mois, le vieillissement se fait pour partie en barriques de chêne de l’Allier, avec ce nez subtil dominé par le cassis bien mûr, d’une très belle structure au nez comme en bouche, encore bien jeune, évidemment.
Georges Vigouroux SAS
Route de Toulouse - BP 159
46003 Cahors
Tél. : 05 65 20 80 80 Email : vigouroux@g-vigouroux.fr www.g-vigouroux.fr
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