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Libournais : notés de 93 à 94, les 10 grands coups de coup du Guide 2024 Château JURA-PLAISANCE Montagne Saint-Émilion 2019, parts égales de Merlot et de Cabernet franc, élevage en fûts de chêne français durant 12 à 15 mois, ... Lire plusGuide Alsace : les 12 meilleurs vignerons de l’année notés de 92 à 94/100 Accédez gratuitement aux commentaires de dégustation du GUIDE DUSSERT-GERBER 2024 en cliquant sur le nom Robert FALLER et Fils Riesling Grand Cru Geisberg 2019, ... Lire plusGuide 2024 : 10 vignerons notés 94/100 ! Domaine SAMBIN Moulin à Vent Vieilles Vignes 2016, d’une grande richesse aromatique (mûre, épices), de robe intense, ferme, tout en ... Lire plus |
Domaine de CAZABAN
Les vins sont Bios et Biodynamiques. Plusieurs gîtes sont également proposés, avec sur place : piscine, bain norvégien, sauna, terrain de pétanque, table de ping-pong... “Et à partir de la saison 2023, nous proposerons également une soirée par semaine, avec animation musicale et restauration sur place.”
Cabardès rouge Domaine de Cazaban 2020, Syrah, Cabernet franc et Merlot, souple et corsé à la fois, au nez complexe (cassis mûr, poivre), légèrement épicé, un vin de bouche pleine et riche, de belle robe grenat, mêlant puissance et souplesse (20 €). 92/100
IGP Pays d’Aude blanc Coup de Foudre 2022, à la fois riche et fin, de bouche nuancée où se retrouvent la bruyère et les fruits frais, très bien vinifié (14 €). 91/100
Minervois rouge Demoiselle 2021, 75% Grenache et 25% Syrah, robe grenat, riche et structuré, au nez où dominent des notes de cassis et d’épices, un vin long en bouche et de très bonne garde, particulièrement abordable (13 €). 92/100
Didier Mattei
11600 Conques sur Orbiel
Tél. : 04 68 72 11 63 et 06 30 72 90 67
Email : info@domainedecazaban.com
www.domainedecazaban.com
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