Guide des vins

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A. LÉTÉ

L’histoire de ce Domaine remonte à 1890 lorsque Jeanne (fille de paysans-vignerons) épouse Auguste, et décide de créer avec son mari le Champagne A. Lété. Depuis, 4 générations se sont succédées… Jacques, Philippe et son épouse Annick, leurs enfants Laetitia et Frédéric et la 5e génération vient d’arriver avec Clara (fille de Laetitia) et Tom (fils de Frédéric).

Les vins Sélectionnés

Champagne blanc La Linéale Dosage Zéro, 50% Chardonnay, 25% Pinot noir et 25% meunier, vieillissement de 48 mois, c’est une réussite, nez dominé par les fruits frais et l’amande, très ample en bouche, séduisant par cette complexité aromatique où se révèlent des nuances de citron, de grillé et d’abricot sec, de bouche très structurée et ample (39 €, il les vaut bien, confer Éditorial). 94/100

Champagne rosé Les Aînées, 55% Pinot noir, 30% Chardonnay et 15% Meunier, de jolie teinte rose rubis, senteurs de fraise mûre, avec cette touche délicatement épicée en finale, de mousse abondante et harmonieuse (40 €). 93/100

Champagne blanc brut Les Miscellanées N° II, 40% Meunier, 40% Pinot noir et 20% Chardonnay, “Nos cuvées Miscellanées, une fois regroupées, forment le recueil des grands principes irréductibles de notre Maison. Ces assemblages de cépages et d’années contiennent nos histoires de famille, d’antan et de demain.” Très joli vin, saveur et distinction, nez dominé par les fleurs fraîches et les fruits secs, intense, notes de poire et de brioche en finale. 94/100

Champagne blanc brut La Linéale, 50% Chardonnay, 25% Pinot noir et 25% Meunier, robe dorée, est très harmonieux, avec cette nervosité très équilibrée et caractéristique, rond et fin, de bouche mûre et crémeuse. 92/100

Champagne blanc Blanc de noirs L’avant garde, “l’avenir a commencé à s’écrire hier et les gardiens des traditions seront toujours aux avant-postes demain”, à parts égales de Pinot noir et de Meunier, vieillissement de 30 mois, le tout donnant ce Champagne où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en persistance aromatique, particulièrement charmeur, dégageant une grande fraîcheur en bouche, avec des senteurs de lis et de poire (44 €). 95/100

Famille Lété

9, rue Ernest Vallé 51480 Damery
Tél. 03 26 58 44 50