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Guide 2025 : le meilleur de la Loire On a toujours soutenu ces vignerons de Sancerre, de Touraine ou d’Anjou, qui possèdent un rapport qualité-prix exceptionnel et une complexité due à leurs sols, les ... Lire plusGuide 2025 : Les vignerons d’Alsace exemplaires AlsaceC’est une formidable région de plaisir tant il existe ici une réelle convivialité des hommes dont leurs vins atteignent une typicité rare, procurant la joie ... Lire plusGuide 2025 : Languedoc, les vignerons de l’année Le noyau dur des grands vins du Languedoc, sont ceux, qui, et depuis longtemps, ont toujours su vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité. La ... Lire plus |
APPELLATION CADILLAC
A l’exception des Côtes-de-Bourg, les autres appellations se sont regroupées pour l’intitulé des “Côtes de Bordeaux” (12 000 ha et 950 producteurs). Six appellations : Côtes de Bordeaux (possibilité de faire des assemblages), Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux et Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.
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