Champagne Terre d’Émotion rosé brut, 88% Chardonnay et 12% Pinot meunier avec cette jolie robe rose, aux connotations de fruits frais (cassis, myrtille) et de pain brioché, de bouche intense avec une finale fraîche, vive et persistante, à déboucher avec un risotto au fromage ou des oignons farcis à la piperade (54,60 €). 95/100
Champagne Terre d’Émotion Blanc de noirs Extra brut, 80% Pinot noir et 20% Pinot meunier, est d’une grande intensité aromatique, où se décèlent des nuances de grillé, de fraise, d’épices, avec une fin de bouche minérale délicieuse (47,50 €). 93/100
Dans la Collection Tradition : Champagne Millésime ACT’ 2016 brut, 60% Pinot meunier, 35% Chardonnay et 5% Pinot noir, est tout en arômes, au nez de petits fruits frais, de miel et d’amande, c’est ferme et suave, de mousse fine, d’une belle finale, une réussite certaine (33 €). 92/100
Champagne brut Vérité Vieille Vigne Terre d’Émotion, 70% Chardonnay, 15% Pinot noir et 15% Pinot meunier, élevage durant 60 mois sur lattes, avec ces nuances délicates de noix et de petites fleurs fraîches, très persistant, mêle élégance et vinosité, un vin de jolie mousse (41,20 €). 91/100