Cassis rosé cuvée F 2023 Bio, Grenache noir 70% et Cinsault 30%, de belle teinte pâle, ample, friand et riche, avec ce nez de rose, de bruyère et de lis, et cette pointe d’épices caractéristique en finale, idéal sur une langouste grillée. Un vin formidable dont on ne se lasse pas ! Exceptionnel rapport qualité-prix-plaisir (19 €). 97/100
Cassis blanc cuvée F 2023 Bio, 60% de Marsanne, 15% de Clairette, 25% d’Ugni Blanc, l’importante proportion de Marsanne lui apportant une saveur unique, tout en finesse aromatique, harmonieux, bien équilibré en acidité, très élégant, aux senteurs de rose et d’amande, de bouche souple et flatteuse (19 €). 95/100
IGP Bouches du Rhône rouge cuvée Mussuguet 2021 Bio, Syrah et Caladoc (rare), d’une jolie concentration aromatique avec ces nuances persistantes de violette et de framboise mûre, de bouche ample (19 €). 93/100