Après une vie dans le milieu de la compétition équestre et l’élevage de chevaux, Corine et Christian décident de s’investir dans le renouveau de ce vignoble oublié. Au Nord de l’appellation Médoc, entre Gironde et Océan, ce petit village, riche d’une tradition viticole ancienne, les accueille au début des années 1980. Certifié Haute Valeur Environnementale. Cru Artisan.
Médoc Cru Artisan 2020, issu des parcelles les plus anciennes du vignoble, au nez où s’entremêlent des notes d’épices et de fruits mûrs, il est riche, d’une belle longueur, harmonieux, avec ces notes de cassis et de réglisse en bouche, de charpente souple et structurée (9 €). 93/100
Médoc 2019, riche en couleur, corsé, complexe, harmonieux, un vin très parfumé, aux tanins soyeux et fermes à la fois, au nez qui sent bon les fruits mûrs à noyau et les sous-bois, de bouche opulente aux connotations épicées, un vin de belle charpente, de garde. Idéal, par exemple, avec des rognons de veau à la bordelaise ou une estouffade de joue de bœuf. 92/100
4, chemin de Sestignan 33590 Jau Dignac et Loirac Tél. 06 07 30 70 41
e-mail : hautbrisey@wanadoo.fr
www.haut-brisey.fr
