Vignoble de 50 ha, Domaine labellisé “Vignobles et Chai en Bordelais”. Œnotourisme, expositions de peinture…, salle de réception pouvant recevoir jusqu’à 80 personnes.
Graves de Vayres rouge cuvée Elisée 2022, 80% Merlot, 10% Cabernet franc et 10% Cabernet-Sauvignon, élevage en fûts de chêne, bouche puissante et dense, aux tanins mûrs, c’est un vin où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges à noyau cuits, d’humus et de réglisse. 93/100
Graves de Vayres rouge cuvée Elisée 2020, c’est un vin de robe grenat soutenu, au nez de prune et de griotte mûres, de bouche fondue et puissante à la fois avec des notes de groseille et de cuir, un vin généreux et harmonieux, tout en nuances d’arômes. 93/100
Graves de Vayres rouge 2022, nez subtil et intense à la fois, avec des notes épicées, charnu et concentré, de bouche ample aux notes de pruneau et de sous-bois. 90/100
Graves de Vayres rouge 2020, 80% Merlot, 15% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon, vinification traditionnelle en cuves Inox, et élevage durant 12 à 18 mois, couleur grenat, riche en arômes, où dominent les fruits rouges frais et une note poivrée, de bonne bouche avec des tanins fondus, élégant et complexe. 93/100
Graves de Vayres rouge 2019, arômes de fruits noirs, de cuir, d’épices, gras, c’est un grand vin très harmonieux, puissant, savoureux. Se goûte très bien aujourd’hui. 91/100
Graves de Vayres blanc 2024, finement parfumé, marqué par des nuances de pêche et de coing, de bouche suave. 91/100
23, avenue du Stade 33870 Vayres
Tél. 05 57 74 84 08
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