Au sommet de son appellation. Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds en bouche. La vinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois. Voir aussi le Château Bran de Compostelle.
Blaye Côtes de Bordeaux rouge 2023 Bio, un vin comme on les aime, classique, structuré, intense et velouté, avec des notes subtiles de mûre et violette, aux tanins fermes mais souples, chaleureux, de très bonne garde, bien corsé, bien typé. 94/100
Bordeaux blanc Sauvignon 2024, jaune pâle, bien équilibré, fruits à chair blanche (poire) fleurs blanches avec de la puissance, attaque avec une belle vivacité bien équilibré, on retrouve les fruits à chair blanche, belle longueur en bouche, très léger, sent bon les amandes, citronnelle, muscadelle, belle rondeur, avec une bouche où les agrumes dominent. 93/100
Bordeaux rosé 2024, belle robe brillante, avec ce nez où s’entremêlent les petits fruits frais et la rose, un équilibre harmonieux entre la vivacité fruitée et une acidité subtile, avec une texture veloutée et une longueur en bouche remarquable. Très gourmand. 91/100
10, chemin La Maçonne 33760 Frontenac
Tél. 05 56 23 98 50
Email : brancompostelle@aol.com
www.vignoblesgagnebarrat.com
www.vinsdusiecle.com/chateau-pont-les-moines
