Au sommet. Vignoble de 45 ha d’un seul tenant sur terroir argilo-calcaire, conduit de façon raisonnée, sur la plus haute colline de l’appellation Saint-Georges Saint-Emilion. Le vignoble est exceptionnel par son positionnement et ses vignes d’un seul tenant. Ce cru ridiculise qualitativement (et par son terroir) pas mal de crus de Saint-Émilion beaucoup plus chers. L’histoire de Saint-Georges remonte à l’époque gallo-romaine (IVe siècle) lorsqu’une splendide villa surplombait le vignoble du célèbre poète latin Ausone. Le domaine et la paroisse de Saint-Georges étaient déjà constitués au Moyen-Âge. En 1602, le Château Saint-Georges fut vendu par Henri IV à Jean Barbot, avocat au Parlement de Bordeaux, qui l’acheta pour la somme de 1500 livres avec en privilège le titre de baron. En 1772, il fit peau neuve grâce à l’architecte Victor Louis, mandaté par le dernier baron de Saint-Georges, le sieur de Bouchereau. Le Château Saint-Georges est un domaine viticole entièrement replanté par Pétrus Desbois après la crise du phylloxéra. Monsieur Jean-Philippe Janoueix rejoint la famille Desbois en 2013 et depuis en est devenu le principal propriétaire. Côté œnotourisme, on y propose 5 thématiques avec découverte du vignoble, visite du chai et dégustation, panier repas, balade en calèche ou randonnée équestre… Voir le Château La Confession.
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2023, 80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques de chêne dont 30% neuves généreux, plein de charme, de couleur soutenue, au nez complexe de cassis, de prune et d’épices, associant rondeur et structure, un vin gras, d’une belle persistance, avec ces nuances de fruits compotés au palais, de garde, naturellement (25 €). 94/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2022, formidable, robe pourpre, belle charpente, avec des nuances de fraise des bois, de griotte et de fumé, un vin dense, très corsé, typé, long, séduisant, prometteur (29 €). 96/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2021, remarquable, structuré, élégant, avec des tanins veloutés, allie distinction et richesse, au nez notes de violette, de réglisse et de pruneau, ample, une réussite. 94/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2020, belle couleur pourpre, nez puissant et subtil à la fois, tout en bouche, avec des connotations de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire…) et de cuir, un vin dense, tout en élégance, de garde. Grande réussite. 95/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2019, 80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques de chêne français, charmeur, généreux, coloré, au nez dominé par l’humus et la fraise des bois, de belle couleur rubis profond, charnu, de bonne base tannique, riche, ample et structuré, d’une belle finale. 96/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2018, un vin au nez complexe (fruits cuîts, sous-bois), de bouche bien charnue, ample, riche, est typé et savoureux, mêle une finesse tannique à une rondeur en bouche dense, une finale avec ces notes de fumé et de fraise des bois surmûrie. 93/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2017, 80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques de chêne français, tout en bouche, fin et gras, bien charnu, un vin très parfumé (violette, cerise noire) qui poursuit sa belle évolution. 93/100
Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2016, belle robe rubis intense, est un vin classique, dense, bien corsé, riche et subtil, au nez où l’on retrouve la groseille et les sous-bois, de bouche ample et chaleureuse, un vin très classique de ce millésime, de fort belle évolution. 94/100
5, route de Saint-Emilion 33570 Montagne
Tél. 05 57 74 62 11
Email : tourisme@chateau-saint-georges.com
www.chateau-saint-georges.com
