“Nous nous employons à une agriculture raisonnée grâce à une utilisation très maîtrisée et seulement lorsque nécessaire des traitements de la vigne, et de développer un éco-système (présence d’une petite mare, plantations d’arbres tels qu’olivier, chênes blancs, pins, lauriers….”
Costières de Nîmes rouge Élevé en Barrique 2018, Grenache, Syrah et Mourvèdre. beau grenat brillant, un vin dense, aux arômes de fruits cuits, de réglisse et d’épices, où les tanins fondus alliés à une belle rondeur, lui donnent un soyeux charmeur. 91/100
Costières de Nîmes rouge 2024, Grenache, Syrah et Mourvèdre, senteurs complexes où dominent les fruits cuits et les sous-bois, épicé en bouche, aux tanins très équilibrés, à la fois puissants et savoureux, il mêle ampleur et souplesse. 90/100
IGP Pays d’Oc blanc Sauvignon 2024, il sent le tilleul et le coing, un bien joli vin expressif et harmonieux avec des notes persistantes en finale. 91/100
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