|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
Producteurs
Classements
vins du siècle
vidéosChampagne ELLNER
Brut Carte Blanche
Famille Ellner
Champagne DEVAVRY
Cuvée Rosé Pur Noirs
Famille Devavry
Champagne ELLNER
Blanc de Blancs
Famille Ellner
Champagne XAVIER LORIOT
Hypnotic
Charlène Loriot
millésimes
Amour du Vin
> LEXIQUE LETTRE C > COLLAGE
| Editorial Le business du vin |
| Les notes |
| Les classements |
| Les Millesimes |
| Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région |
| La Vintage Code © |
| Acheter son vin au juste prix |
| Carte des Vignobles |
| Les Auteurs |
| Nos réalisations |
| Accords vins mets |
| A chaque plat, ses vins |
| A chaque vin, ses plats |
| Les news
Guide 2024 : 3 vins notés 98/100 pour le Domaine Antonin Guyon ! À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. On aime ce domaine et ses vins, racés, uniques, que Dominique Guyon s’attache depuis longtemps à leur ... Lire plusChâteau Grand-Puy-Lacoste 2019 noté 98/100 dans le Guide des Vins 2024 ! Le vignoble couvre 58 ha de vignes d’un seul tenant, âge moyen 38 ans, terroir de grosses graves profondes sur des croupes typiques des grands terroirs du Médoc. ... Lire plusVous aimez les Bordeaux, voici les meilleurs de l’année, à prix très doux Les BORDEAUX et BORDEAUX SUPERIEURS sur la sellette CLIQUEZ SUR LE CLASSEMENT ET LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Dans ce très ... Lire plus |
Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
Q -
R -
S -
T -
U -
V -
W -
X -
Y -
Z
collageProcédé de clarification du vin en additionnant des substances protéiques (blanc d'œuf, gélatine, colle de poisson...) au tanin et en provoquant une floculation qui entraîne par gravité les particules du trouble en suspension. |
 Millesimes |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Ideevins |
 Amour du vin |
|
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin Les grands principes des accords mets vins Les principaux cépages La vigne et les sols L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix Le vocabulaire du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal L'encyclopédie mondiale du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les alcools L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac |
|
|
||||||
Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
|
| ||||||