|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
Producteurs
Classements
Top Vignerons
vidéosDomaine COMTE DE LAUZE
Anne Dayre-Foucher
Champagne DEVAVRY
Cuvée Les Diables Rouges
Famille Devavry
Champagne DE TELMONT
Cuvée O.R. 1735 Brut Millésimé – Vintage
Famille Lhopital
Champagne DE SOUSA
Cuvée des Caudalies
SARL Champagne De Sousa
coups de cŒur
Amour du Vin
> BOURGOGNE > CHABLIS > Beines > Domaine Alain GEOFFROY
| Editorial Le terroir, what'else ? |
| Les Millesimes |
| La qualité des millésimes et quand les boire |
| La Vintage Code © |
| Acheter son vin au juste prix |
| Carte des Vignobles |
| Le Top Vignerons de l'année |
| Les Auteurs |
| Nos réalisations |
| Accords vins mets |
| A chaque plat, ses vins |
| A chaque vin, ses plats |
| Les news
Commencez une année futée avec ces 12 beaux vins rouges… à moins de 10 € CES VINS SONT VENDUS PRIX PROPRIETE SANS MARGE NI COMMISSION VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Bran De Compostelle – Cuvée Louisa 2016 – Bio7,80 € ... Lire plus* Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes ? Avec une soupe de ... Lire plus– Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes ? Avec une soupe de ... Lire plus |
| La Newsletter |
Domaine Alain GEOFFROY
❤❤❤❤❤ Au sommet. Un domaine familial depuis cinq générations, de 55 ha. Alain Geoffroy a perpétué un savoir-faire ancestral. Il a su s’entourer d’une équipe jeune et passionnée pour faire évoluer et pérenniser ce magnifique patrimoine familial : son épouse, Cathy Geoffroy (directrice générale), sa fille, Nathalie (responsable commerciale France), le responsable de cave, Cyrille Mignotte, et le directeur export, Pascal Sailley. “Depuis 200 ans, nous mettons notre passion et nos valeurs de vignerons au service du Chardonnay pour élaborer des vins de grand caractère. Nous cultivons une mosaïque de parcelles dans le respect de nos terroirs de marnes kimméridgiennes et d’argile calcaire. Les vignes sont cultivées dans le souci de l’environnement et de l’épanouissement de la nature. Les raisins de chaque parcelle sont goûtés pour vendanger chacune d’entre elles, à l’optimum de sa maturité. Des raisins dont les arômes sont ensuite exprimés dans tout le respect du fruit.” Visitez leur musée de la vigne et du tire-bouchon, où quelque 7000 pièces y sont présentées.
Nathalie Geoffroy nous dit que “les vendanges 2021 ont été compliquées, nous avons été touchés par le gel printanier et accusons une perte de 60 %... Qualitativement, nous obtenons des vins plutôt sympathiques qui se dévoilent en cuverie.
Nous sortons le 2020 qui est un joli vin d’une belle fraîcheur, jolie tension, un vin très aérien, très agréable. Les rendements étaient modestes aussi… Ce 2020 est un très joli millésime, la saison a été ensoleillée, les raisins étaient superbes, bien mûrs, c’est un millésime qui pourra être apprécié assez facilement très prochainement.”
On le voit bien, en effet, avec ce superbe Chablis Premier Cru Fourchaume Alain Geoffroy 2020, sol Kimméridgien, exposé plein sud. “Le Kimméridgien est un terrain essentiellement formé de “Exogyra Virgula”, des huîtres minuscules en forme de virgules présentes il y a 150 millions d’années. Quatre-vingt millions d’années plus tard, les eaux salines s’étant retirées, elles commencèrent à se solidifier pour former des marnes calcaires. C’est ce qui donne cet arrière goût minéral qui semble avoir été extrait des entrailles de la terre !” Le vin est très distingué, gourmand, à dominante de fleurs blanches et de brioche, très équilibré, fondu et tout en longueur, d’une élégance unique par sa puissance aromatique, de bouche profonde et persistante, idéal sur un brochet.
Excellent Chablis Domaine le Verger 2020, de bouche fraîche et souple à la fois, de jolie robe dorée, il est franc et parfumé avec ces notes de fruits secs, tout en charme. Quant à leur Chablis cuvée Vieilles vignes Alain Geoffroy 2020, issu de vignes de 45 à 70 ans, élevé en fûts de chêne, il est d'une grande finesse, de jolie robe brillante, au nez de fleurs et de citronnelle, tout en complexité d'arômes, et on vous le suggère avec des fruits de mer aux pâtes fraiches ou une terrine aux champignons des bois.
Nathalie Geoffroy - SAS Alain Geoffroy
89800 Beines
Tél. : 03 86 42 43 76
Email : info@chablis-geoffroy.com
www.chablis-geoffroy.com
|
|
Autres vignerons à : Beines
Jean-Marie NAULINSylvain MOSNIER
Rechercher par région :
| Alsace
Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Jura |
Savoie Languedoc Provence-Corse Sud-Ouest-Périgord Val de Loire Vallée du Rhône |
Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
 Millesimes |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Ideevins |
 Amour du vin |
|
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin Les grands principes des accords mets vins Les principaux cépages La vigne et les sols L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix Le vocabulaire du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal L'encyclopédie mondiale du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les alcools L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac |
|
|
||||||
Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
|
| ||||||