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Château de VIELLA
La famille Bortolussi est propriétaire de ce vignoble composé de 25 ha de vignes classées en AOP Madiran (20 ha) et Pacherenc du Vic Bilh (5ha) depuis le milieu du XXe siècle. Désormais au côté d’Alain, c’est Claire et Marion, ses filles, qui reprennent le flambeau et incarnent la 4e génération de vigneron. Le Château, majestueuse bâtisse du XVIIIe siècle, accueille les visiteurs curieux de découvrir les secrets d’un vignoble mais aussi de vivre des moments conviviaux autour de la gastronomie et de la culture. Domaine certifié HVE, et en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Madiran cuvée Prestige 2020, 100% Tannat, élevé en fûts de chêne français neufs durant 12 à 16 mois dans les voûtes du Château, au nez dense avec des notes de violette, de réglisse et de pruneau, classique et concentré, alliant finesse et structure, est très représentatif des belles réussites de ce grand millésime. 93/100
Pacherenc-du-Vic-Bilh sec cuvée Séraphin 2022, 60% Gros Manseng, 20% Petit Manseng et 20% Arrufiac, son élevage dure environ 6 à 8 mois avec bâtonnage hebdomadaire, avec ce joli nez expressif de fumé et de poire, bien fondu en bouche. 91/100
Pacherenc-du-Vic-Bilh Doux cuvée Louise d’Aure 2022, à parts égales de Petit et Gros Manseng, son élevage dure environ 6 à 8 mois en cuve Inox, à dominante de fleurs blanches et d’amande, de bouche délicate et harmonieuse, est tout en finesse. 92/100
Sarl Alain Bortolussi
32400 Viella
Tél. : 05 62 69 75 81
Email : contact@chateauviella.fr
www.chateauviella.com
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