À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. On aime ce domaine et ses vins, racés, uniques, que Dominique Guyon s’attache depuis longtemps à leur ...
Le vignoble couvre 58 ha de vignes d’un seul tenant, âge moyen 38 ans, terroir de grosses graves profondes sur des croupes typiques des grands terroirs du Médoc. ...
Les BORDEAUX et BORDEAUX SUPERIEURS sur la sellette CLIQUEZ SUR LE CLASSEMENT ET LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Dans ce très ...
Depuis 1919, la Famille Bader-Mimeur est propriétaire et exploite 98% des vignes du domaine du Château de Chassagne-Montrachet sur 5 ha plantés en Chardonnay et Pinot noir. Ce domaine familial de 8 ha au total, exploite aussi des parcelles de Chassagne-Montrachet village (proche des Grands Crus du Montrachet), de Saint-Aubin 1er Cru En Remilly et de Bourgognes régionaux plantés sur la commune de Chassagne. Caveau de dégustation ouvert du Lundi au Vendredi sur RDV (dimanche compris).
Chassagne-Montrachet rouge Château de Chassagne-Montrachet 2021, au nez de cerise confite, de prune, d’épices douces, de couleur intense, aux tanins présents et soyeux à la fois, est de bonne garde. 92/100
Chassagne-Montrachet blanc Château de Chassagne-Montrachet 2021, suave, de bouche intense, aux connotations de fleurs blanches fraîches et de rose, riche au nez comme en bouche, est tout en nuances aromatiques. 94/100
Nathalie et Sébastien Fossier
1, chemin du Château
21190 Chassagne-Montrachet
Tél. : 03 80 21 30 22 et 06 68 42 58 58 Email : info@bader-mimeur.com www.bader-mimeur.com