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H. BLIN
❤❤❤❤❤ Le Champagne H.Blin est une Union de Vignerons – Coopérative de Vincelles – fondée en 1947 à l’initiative d’Henri Blin et de 28 autres Vignerons. Ses 110 ha, autour de Vincelles, sont ainsi plantés principalement en Meunier (70%) mais aussi en Chardonnay (16%) et en Pinot Noir (14%). Le Champagne H.BLIN et ses 115 Vignerons ont opté depuis longtemps pour une culture raisonnée avec une démarche environnementale forte (70% des parcelles sont classées VDC -Viticulture Durable en Champagne) et plusieurs hectares, depuis 2013, ont déjà obtenu la certification BIO. Simon BLIN, l’actuel Président (depuis 2009) du Champagne H.BLIN et petit-fils d’Henri BLIN, est la 12e génération de Vignerons issus du terroir de Vincelles et perpétue ainsi une longue tradition familiale (Jacques Blin, vigneron, né en 1636).
On propose ce Champagne Blanc De Noirs Bio L’Esprit Nature, à parts égales de Meunier et de Pinot Noir, il est élégant, aux senteurs de lis, de citron et de noix, de robe dorée, une bouche puissante, fondue, tout en longueur (35 €).
Joli Champagne Blanc De Noirs, 100% Pinot Meunier, il révèle une bouche équilibrée, puissante et fraîche, c’est un beau Champagne très savoureux, aux senteurs complexes (mandarine, pain grillé), ample au palais (27 €).
Président : Simon Blin
51700 Vincelles
Tél. : 03 26 58 20 04
Email : contact@champagne-blin.com
www.champagne-blin.com
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