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Château LAMOTHE VINCENT
❤❤❤❤ Créé en 1920, ce vignoble de 80 ha sur des terroirs complémentaires : croupe argilo-siliceuse plus ou moins profonde reposant sur le calcaire rocheux, argiles sur marnes, limons argileux sur argiles profondes sols argilo-calcaires variés. “La volonté constante d’associer des techniques anciennes et nouvelles, précise-ton, à nous pousser à adopter des méthodes naturelles, dont la plupart sont enracinées dans le passé de l’appellation Bordeaux. La lutte raisonnée est une approche écologique issue du bon sens paysan.”
De nombreux vins dégustés, dont ce Bordeaux Supérieur rouge cuvée Héritage 2018, 80% Merlot et 20% Cabernet-Sauvignon, de robe pourpre, avec ces senteurs de fruits mûrs (cerise noire, myrtille), d’épices et de réglisse, aux tanins souples, très bien équilibré en bouche (9 €).
Son Bordeaux rouge cuvée Intense 2019, 70% Merlot et 30% Petit Verdot, de robe grenat, au nez où dominent des notes de cassis et d’épices, est un vin long en bouche et de très bonne garde (7,50 €). Le Bordeaux rosé 2020, charmeur, où dominent la fraise et la rose, est d’une belle longueur (6 €).
Le Bordeaux rouge Libertae 2019 Sans Sulfites, vin certifié Vegan, dégage un bouquet avec ces notes de prune et de cannelle, un vin de couleur profonde, très réussi (8 €). Séduisant Bordeaux blanc Réserve 2020, où s’entremêlent des notes de pomme et de citron, à prévoir avec un filet de Saint-Pierre ou un tajine de sardines aux légumes (6 €).
Goûtez encore le Bordeaux Sauvignon blanc cuvée Intense 2020, 55% Sauvignon gris et 45% Sauvignon blanc, c’est un vin où s’entremêlent des notes de fruits blancs frais et de chèvrefeuille au palais, tout en harmonie (7,50 €). Joli Bordeaux blanc cuvée Héritage 2020, de robe limpide et brillante, il sent les fruits et le lis, suave, à la fois distingué et ample (9 €).
Il y a aussi ce Bordeaux rouge Merlot Cabernet franc cuvée Réserve 2019, de robe soutenue, avec cette touche de fraise des bois mûre, souple et corsé à la fois, qui demande une cuisine assez épicée (6,50 €).
Quant au Bordeaux Supérieur rouge Le Grand Rossignol 2018, 100% Merlot, aux complexes senteurs de sous-bois, de poivre et de mûre, il mêle structure et rondeur, il est corsé et bien épicé en bouche (20 €).
Vignobles Vincent
33760 Montignac
Tél. : 05 56 23 97 72
Email : info@lamothe-vincent.com
www.lamothe-vincent.com
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