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Domaine LECOMTE
❤❤❤❤ Un domaine de 10 ha de vignes.
Dans le Guide avec cet agréable Quincy Génération 1 2019, 100% Sauvignon, vieilles vignes, fermentation et élevage en fûts, de bouche florale et d’une très jolie finale, harmonieux, à dominante d’abricot et de lis, d’une finale parfumée. Le Quincy Traditionnel 2020, 100% Sauvignon, à dominante de fleurs blanches et d’amande, est d’une belle persistance aromatique, il est typé, un vin mêlant élégance et structure. Le Quincy blanc Vieilles vignes 2020, est intense au nez comme en bouche, charmeur avec des notes de fruits secs et d’agrumes mûrs, très légèrement poivré, un vin de caractère à déboucher sur des cuisses de grenouilles ou un tarama et blinis à la farine de froment.
On termine sur cette gamme de Châteaumeillant, avec le rouge Folie Douce 2019, 100% Gamay, vieilles vignes de 70 ans, élevé en barriques durant 11 mois, aux tanins mûrs, il est bien corsé, avec ce nez de fruits surmûris et d’humus, de bonne bouche, un joli vin classique. Le rosé 2020 est bien fait, d’une jolie couleur qui appelle à la gourmandise. On termine sur le rouge 2020, de couleur pourpre, avec des nuances de fruits des bois et de violette, structuré, idéal sur un foie de veau à la lyonnaise ou du lapin.
Bruno et Nicolas Lecomte
10, rue des Épinettes
18800 Farges-en-Septaine
Tél. : 02 34 29 44 09 Email : nicolas@domaine-lecomte.com www.domaine-lecomte.com
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