COPINET Marie

❤❤❤❤❤ Belle place dans le Classement cette année. C’est dans les années 1960 que les grands-parents d’Alexandre acquièrent leurs premières terres. En 1975, toujours à Montgenost, ce sont les parents de Marie-Laure cette fois, qui s’installent comme vignerons indépendants : première récolte, premières vinifications aussi, une nouvelle aventure démarre!
Aujourd’hui, Marie-Laure et Alexandre ont à cœur de poursuivre cette quête d’excellence, guidés par le respect de saveurs fidèles à l’esprit Maison. Certification Terra Vitis.
Coup de cœur pour leur Champagne Nos Pas dans la Craie 2016, un pur Chardonnay du Sézannais, brut Nature, orné d’une belle étiquette, d’une grande fraîcheur, vif, floral, avec une très belle fin de bouche, superbe à l’apéritif et pour accompagner un plateau de fruits de mer.
Le Champagne Nos Pas dans la Pierre 2017, Pinot Noir, brut Nature également, au nez de petits fruits mûrs, suave, est plus vineux mais très fin, tout en harmonie et en fruité. Excellent Champagne Nos Pas dans l’Argile 2017, un Meunier de Cuchery, aux arômes discrètement minéraux, c’est un vin frais et équilibré, de bouche légèrement citronnée, avec une pointe de salinité, pleine d’élégance, de teinte délicatement dorée. On termine sur ce Nos Pas dans la Terre 2017, bel assemblage de Pinot Noir et Meunier, donne un Champagne de mousse légère, à dominante de fruits jaunes, suave, de bouche où s’esquisse la brioche, d’une belle longueur.

Marie-Laure et Alexandre Kowal-Copinet

8, chemin du Plessis - ZA le Bassin
10370 Villenauxe-La-Grande
Tél. : 03 25 21 13 22 et 06 71 62 43 63
Email : champagne@marie-copinet.com
www.champagne-marie-copinet.com

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