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Château ST ESTEPHE
Créé par un ancêtre de la famille Arnaud, ce domaine vit le jour vers 1870. Petite propriété familiale qui voit son développement depuis plusieurs générations par la famille Arnaud. Le vignoble est regroupé autour des villages de Leyssac, la Marquette, Laujac, sur terroir de graves argileuses dominantes, graves fines, sableuses et argilo-calcaires formant une bonne complémentarité. Encépagement : 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet franc, 5% Petit Verdot. Vendange manuelle, ramassage en caissettes, vinification traditionnelle, égrappage total, tri sélectif sur table vibrante, contrôle des températures, remontages fréquents macération longue. Vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois, jusqu’à 30% de barriques neuves.
Cyril Mano, qui s’occupe des chais et de la vigne, nous raconte que “ce millésime 2022 est une année particulière sur le plan du climat : Avril, du gel, puis Juin, de la grêle. Ensuite, en Juillet, Août et Septembre, une forte chaleur sécheresse ! Malgré cela une récolte qui tient et se présente très bien avec des raisins très mûrs.
Début des vendanges le 15 Septembre. Une vinification lente, ce qui a permis une extraction optimale des arômes et tanins. Le millésime 2022 s’annonce très prometteur. Elevage 12 mois en futs de chêne avec 30% de bois neuf. Nous sommes très satisfaits de notre 2022.”
Saint-Estèphe 2020, riche en couleur, corsé, complexe, harmonieux, un vin très parfumé, aux tanins soyeux et fermes à la fois, au nez qui sent bon les fruits mûrs à noyau et les sous-bois, de bouche opulente aux connotations épicées, un vin de belle charpente, de garde, bien sûr. 94/100
Saint-Estèphe 2019, classique du millésime, dégage des notes complexes de mûre et d'humus, aux tanins ronds, de bouche corsée, de belle garde mais déjà séducteur, parfait sur un jarret de veau aux petits oignons ou un chaud-froid de cailles. 94/100
Saint-Estèphe 2018, aux arômes de fruits rouges cuits, de truffe, d’épices et de sous-bois, c’est un vin ample, d’un remarquable équilibre en bouche, avec beaucoup de matière, un vin puissant et structuré, très racé. 93/100
Saint-Estèphe 2017, d’une grande fraîcheur que lui apporte le terroir justement, un millésime très réussi, savoureux, d’une grande finesse mais puissant, un vin très parfumé (fruits cuits, réglisse...). 92/100
Saint-Estèphe Château Arnaud 2018, bien équilibré, complexe, d’une jolie robe grenat, a des tanins riches et souples à la fois, au nez persistant où dominent des notes de myrtille et d’épices, c’est un vin soyeux, structuré, vraiment très réussi dans ce grand millésime classique bordelais. 91/100
Saint-Estèphe Château Arnaud 2017, couleur soutenue, très harmonieux, tout en finesse avec des tanins ronds, au bouquet concentré, un vin tout en arômes, d’une belle finale, aux connotations d’humus et de petits fruits noirs bien mûrs. 91/100
Fourchette de prix pour les 2 Châteaux de 16 à 24 €.
Vignobles Arnaud SA
33180 Saint-Estèphe
Tél. : 05 56 59 32 26
Email : vignoblesarnaud33@gmail.com
www.chateaustestephe.fr
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