La famille Mestre fait partie des plus anciennes de Châteauneuf du Pape, vignerons de père en fils depuis 4 générations : Marius, Jean, Jacques et maintenant Christophe. Aujourd’hui, Christophe et Véronique sont à la tête d’un domaine de 17 ha. “Passionnés par le terroir et le travail de la vigne, nous nous impliquons dans un travail de culture raisonnée et la production de vins élégants tout en respectant les traditions et l’authenticité.”
Châteauneuf-du-Pape rouge 2023, Grenache et Cinsault vinifiés ensemble, et Mourvèdre et Syrah vinifiés séparément en cuve béton, notes très caractéristiques et intenses de fumé et d’épices, un beau vin racé comme il se doit, aux tanins équilibrés, d’excellente évolution et particulièrement abordable (19,50 €). 93/100
Châteauneuf-du-Pape rouge 2019, Grenache et Cinsault vinifiés ensemble, et Mourvèdre et Syrah vinifiés séparément en cuve béton, avec ses nuances de fruits des bois et des notes giboyeuses, aux connotations de prune, de mûre et de poivre au palais, riche, de belle teinte grenat. Il se goûte parfaitement aujourd’hui et demande un gibier à plumes. 95/100
Châteauneuf-du-Pape rouge Tradition 2022, belle robe soutenue, un vin au parfum persistant de griotte et de cassis mûrs, corsé et parfumé au palais, de belle charpente, il est généreux et allie structure et rondeur en bouche. 91/100
Châteauneuf-du-Pape blanc 2024, Clairette et Grenache assemblés en cuve ovoïde béton, un vin particulièrement charmeur, qui sent bon la prune blanche, mêlant élégance et charpente, finesse et densité, de robe claire et brillante, de bouche ample, tout en finesse avec des notes de fruits jaunes en finale, parfait sur une morue sautée aux pommes de terre (22 €). 94/100
5, route de Bédarrides 84230 Châteauneuf-du-Pape
Tél. 04 90 83 56 67
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