Exploitation de 33 ha répartis sur plus de 45 parcelles. Ces parcelles appartiennent depuis plusieurs générations aux familles Meslet, Thouet et Rouzier. “Mon métier proche de la nature et de mes terroirs ligériens, explique Germain Meslet, a orienté mon choix dans une protection du vignoble de manière modérée et raisonnée. L’environnement dans lequel nous vivons au quotidien, est guidé par la volonté d’accéder à une excellente maturité des raisins. C’est en effet cette maturité complète qui offre aux vins toute leur richesse, leur complexité mariant élégance et finesse.” Les vins collectionnent les récompenses.
Bourgueil cuvée Vieilles Vignes 2022, médaille d’Or au Concours des Ligers 2023, intense, au nez de groseille, de violette et d’humus, un vin puissant et très harmonieux, bien typé, à un prix défiant toute concurrence (7,20 €). 92/100
Bourgueil Les Sablons 2022, au nez puissant de fruits surmûris, aux tanins mûrs et harmonieux, c’est un vin complexe et très parfumé. On vous le conseille avec une rouelle de veau à l’ancienne aux carottes oun une escalope à la milanaise. 93/100
Bourgueil rosé des Géléries 2023, médaille Grand Or au Concours des Ligers 2024, avec un nez complexe où la rose s’associe à la framboise, d’une bouche intense et raffinée à la fois, à ouvrir sur des mets épicés. Tout en bouche, remarquable. 91/100
Saint-Nicolas-de-Bourgueil cuvée Tradition 2023, typé, avec des notes de groseille surmûrie, souple et bien corsé, bien ferme en bouche, ample et parfumé (6,50 €). 90/100
Chinon Le Puy Blanc 2022, vin aux arômes riches de cassis et d’épices, qui séduit par l’intensité du fruit, sa structure et sa longueur, prix très doux (6,50 €). 92/100
Chinon Vieilles Vignes 2022, il est remarquable, charnu, avec des tanins présents et savoureux, très bien élevé, au nez complexe où dominent le cassis, la griotte et la cannelle, un vin qui poursuit son évolution (7,20 €). 91/100
Chinon blanc Chenin 2023, franc, frais, racé, riche et séduisant, aux notes de noix fraîche, de bouche ronde, à la fois suave et vif. Belle bouteille (9 €). 92/100
Germain Meslet
4, rue des Géléries 37140 Bourgueil
Tél. 02 47 97 74 83
