Guide des vins

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Domaine du BEAUREGARD

Vignoble de 16 ha, et 5e génération. Les premières parcelles de vignes ont été achetées en 1810 puis en 1930. En 2000, l’entreprise familiale “Domaine Dépernon Père et Fils” devient Domaine du Beauregard. Jérôme et Stéphanie, les enfants de Françoise et Michel, sont depuis quelques années au domaine et apportent leur pierre à l’édifice pour mettre à l’honneur les vins de Bourgogne qu’ils produisent avec passion avec leur propre philosophie de la culture de la vigne et du vin.

Les vins Sélectionnés

Bourgogne Côtes du Couchois rouge Signature 2022, élevé en fûts de chêne neufs, médaille d’Or à Mâcon 2024, il est harmonieux, dense, au bouquet dominé par l’humus et les petits fruits rouges frais, de bouche ample avec de la matière, encore jeune. 93/100

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc La Roture 2023, coloré, chaleureux, gras et complet, au nez complexe (framboise, prune), légèrement épicé, aux tanins enveloppés, de bouche bien corsée. 93/100

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2023, particulièrement charmeur, aux tanins très équilibrés, alliant charpente et rondeur en bouche, un vin typé, ample et puissant, au nez envoûtant avec ses notes de violette et de pruneau. 91/100

Bourgogne blanc Chardonnay Les Anges 2023, nez de petits fruits frais et de rose, ample et persistant, un vin qui développe des nuances de citron, très bien élevé, fin et subtil, très bien équilibré en acidité, un vin séduisant, au nez comme en bouche. 91/100

Bourgogne rouge cuvée Origine 2023, avec ces arômes intenses (groseille, mûre) et cette pointe d’épices, aux tanins savoureux, mêle gras et gourmandise, un vin typé, tout en nuances au palais. 90/100

Maranges rouge Le Saugeot 2023, bouche corsée, de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d’épices, aux tanins très étoffés, un vin velouté où l’élégance s’exprime à plein, au palais dominent les fruits rouges cuits et le poivre doux. 92/100

Bourgogne Aligoté blanc Aux Queues de Renard 2023, la structure s’allie à l’élégance, bouche délicate aux nuances de chèvrefeuille et d’agrumes frais, de robe dorée, à déboucher avec un jambon persillé ou des ravioles au fromage. 91/100

Famille Dépernon

9 et 46, rue de Mercey 71510 Saint-Sernin du Plain
Tél. 06 16 41 00 99
Email : domainedubeauregard@gmail.com
www.domainedubeauregard.fr