Bourgogne Côtes du Couchois rouge Signature 2022, élevé en fûts de chêne neufs, médaille d’Or à Mâcon 2024, il est harmonieux, dense, au bouquet dominé par l’humus et les petits fruits rouges frais, de bouche ample avec de la matière, encore jeune. 93/100
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc La Roture 2023, coloré, chaleureux, gras et complet, au nez complexe (framboise, prune), légèrement épicé, aux tanins enveloppés, de bouche bien corsée. 93/100
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2023, particulièrement charmeur, aux tanins très équilibrés, alliant charpente et rondeur en bouche, un vin typé, ample et puissant, au nez envoûtant avec ses notes de violette et de pruneau. 91/100
Bourgogne blanc Chardonnay Les Anges 2023, nez de petits fruits frais et de rose, ample et persistant, un vin qui développe des nuances de citron, très bien élevé, fin et subtil, très bien équilibré en acidité, un vin séduisant, au nez comme en bouche. 91/100
Bourgogne rouge cuvée Origine 2023, avec ces arômes intenses (groseille, mûre) et cette pointe d’épices, aux tanins savoureux, mêle gras et gourmandise, un vin typé, tout en nuances au palais. 90/100
Maranges rouge Le Saugeot 2023, bouche corsée, de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d’épices, aux tanins très étoffés, un vin velouté où l’élégance s’exprime à plein, au palais dominent les fruits rouges cuits et le poivre doux. 92/100
Bourgogne Aligoté blanc Aux Queues de Renard 2023, la structure s’allie à l’élégance, bouche délicate aux nuances de chèvrefeuille et d’agrumes frais, de robe dorée, à déboucher avec un jambon persillé ou des ravioles au fromage. 91/100