La famille Mac Mahon élève du vin en Bourgogne depuis leur arrivée d’Irlande, dans la première moitié du XVIIIe siècle. Ils l’appréciaient depuis bien avant et le premier Marquis envoyait tous les ans un tonneau de son bon vin à son frère Evêque de Killaloe dans le Comté de Limerick. L’Abbaye devient une propriété Magenta dans les années 1960 lorsque Philippe, 9e Marquis de Mac-Mahon, 4e Duc de Magenta, tombe sous son charme. Passionné par son vignoble, il donne une notoriété mondiale au domaine. Il élève, à son image, des vins d’une grande élégance et est à l’origine des célèbres cuvées Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos de la Garenne ».
Puligny-Montrachet blanc Les Houillères Duc de Magenta 2022, grande complexité aromatique (amande, épices, brioche), il est tout en nuances, très riche en bouche, charmeur, dense et fin à la fois, un vin fin et ample, à prévoir sur une langouste (52 €). 95/100
Bourgogne blanc Les Houillères Duc de Magenta 2022, belle robe or clair, notes subtiles de fleurs et de noisette, de bouche puissante, un vin tout en nuance et persistance, il est suave, tout en charme, et on vous le suggère sur une côte de veau aux morilles, par exemple (19 €). 93/100
Bourgogne rosé Mademoiselle Magenta 2021, arômes intenses de fraise, de pêche blanche, avec cette pointe de nervosité agréable, finement épicé, très séduisant (17 €). 91/100
Amélie de Mac Mahon, Duchesse de Magenta
