Guide des vins

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Domaine SCHIRMER

Ce domaine exploité en 1819 par Sébastien Schirmer, éleveur et viticulteur, ne s’est spécialisé en viticulture que dans les années 1970, sous l’impulsion de Lucien, père de Thierry, qui conduit ce vignoble de 10 ha en culture raisonnée. Depuis Août 2020, Antoine le fils de Thierry et Catherine, les a rejoints sur le Domaine. Gîte pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes.

Les vins Sélectionnés

Riesling 2023, belle fraîcheur florale doublée de nuances fruitées, au bouquet fleuri, avec des notes de noisette et de lis, il est bien typé. 90/100

Pinot Noir 2023, de couleur grenat, charpenté, de bouche puissante, au nez de fruits surmûris (griotte), c’est un vin corsé et savoureux, bien typé. 92/100

Pinot Gris 2023, notes florales et fruitées, est franc au nez comme en bouche, un vin épicé (cannelle), de bonne structure. 93/100

Thierry et Catherine Schirmer

22, rue de la Vallée 68570 Soultzmatt
Tél. 03 89 47 03 82 et 06 30 35 94 88
Email : vins.alsace.schirmer@gmail.com
www.vins-alsace-schirmer.fr