Guide des vins

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Domaine Serge DAGUENEAU & Filles

Une passion transmise depuis plus de quatre générations, de père en fils et désormais de père en filles pour ce domaine de 20 ha. “Notre domaine se situe essentiellement sur un terroir de marnes kimméridgiennes. Il s’agit de boues marines amalgamées à de petites huîtres fossilisées. Aujourd’hui à la tête d’une exploitation familiale de 21 ha, ma philosophie de travail se nourrit à la fois du passé en perpétuant les gestes appris de mes aïeux, et de l’avenir en intégrant les nouvelles pratiques agricoles et vinicoles, toujours dans le respect bienveillant de nos terres.” Culture raisonnée. Certifié HVE depuis 2019 et Vigneron Indépendant.

Les vins Sélectionnés

Pouilly-Fumé blanc Les Chaudoux 2022, un beau vin typé, avec ce joli nez expressif de fumé et de poire, tout en structure et parfums, bien fondu. 93/100

Pouilly-Fumé blanc La Léontine 2022, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de narcisse, dense et distingué à la fois, tout en fraîcheur et persistance en finale. 92/100

Pouilly-Fumé blanc Les Filles 2022, tout en subtilité d’arômes (fruits frais, aubépine), sec, typé et parfumé, de bouche ample, qui développe des nuances délicates de genêt et de coing. 93/100

Pouilly-Fumé blanc Silex L’Odyssée 2022, marqué par son sol de silex, élevé en cuve béton ovoïde, c’est un vin très typé, sec, où l’on retrouve des nuances de raisin mûr, de noix, de bouche chaleureuse. 94/100

Pouilly-sur-Loire blanc Vieilles Vignes La Centenaire 2023, robe or clair, dont le nez évoque l’amande fraîche et les fruits blancs, bouqueté, une réussite ! 92/100

IGP Côtes de la Charité rosé Rosé de Pinot Noir 2023, un vin qui dégage un nez de pêche, de rose et d’épices, onctueux et frais à la fois, d’un grand charme. 90/100

IGP Côtes de la Charité blanc Pinot Beurrot 2022, robe jaune paille, floral, harmonieux, un vin qui sent bon la noisette et la pomme, de bouche souple et dense. 89/100

IGP Côtes de la Charité rouge Pinot Noir 2022, avec des senteurs intenses de fruits surmûris et d’épices, c’est un vin de très bonne bouche, parfumé (prune, violette…). 90/100

Valérie Dagueneau

Les Berthiers – 22, rue du Mont Beauvois
58150 Pouilly-sur-Loire
Tél. 03 86 39 11 18

Email : sergedagueneaufilles@wanadoo.fr
www.s-dagueneau-filles.fr