Incontournable à Bordeaux, la famille Castéja est un négociant historique, et propriétaire de nombreux grands crus, dont le superbe Château Batailley, le Château Beau-Site, le Château TrotteVieille, Château du Domaine de L’Eglise… Elle a lancé La Grande Cave, La Grande Cave est désormais spécialisée dans les Primeurs, et l’achat d’1Jour1Vin date de 2018. La famille Castéja a acheté le Château Peyrabon en 2022.
Pauillac GCC Château Batailley 2022, formidable ! Une nouvelle fois, dans ce très grand millésime médocain, Batailley atteint les sommets, au nez où s’entremêlent des notes d’épices et de fruits mûrs, est riche, très équilibrée, d’une belle longueur, un vin puissant et harmonieux, avec ces notes de cassis et de réglisse en bouche, c’est un vin de grand caractère, charmeur, gourmand, de garde, naturellement. 96/100
Pour le plaisir :
Pauillac GCC Château Batailley 2018, riche en couleur, au nez de cassis et de poivre, il est ample en bouche grâce à des tanins soyeux et puissants à la fois, tout en finesse mais corsé, harmonieux aux papilles, c’est un vin d’excellente évolution. 94/100
Pauillac GCC Château Batailley 2014, dominante de fruits frais et d’humus, aux tanins puissants et moelleux à la fois, c’est une réussite, de robe intense, au nez persistant, très équilibré en bouche, corsé et dense. 93/100
Pauillac GCC Château Batailley 2009, savoureux, bien charnu, riche en bouquet comme en matière, aux tanins fermes, il est complet, très élégant comme il se doit, tout en couleur et en matière, avec ces notes spécifiques de prune, d’humus et de poivre doux au palais. Superbe évolution. 97/100
Pauillac GCC Château Lynch-Moussas 2022, nez de cassis et de poivre, ample en bouche grâce à des tanins soyeux et puissants à la fois, tout en finesse mais corsé, harmonieux aux papilles, est un vin d’excellente évolution et long en bouche. 93/100
Pauillac Château Haut-Bages Monpelou 2022, avec ces notes caractéristiques de cerise et d’humus, charpenté, alliant structure et velouté en bouche. 92/100
Saint-Estèphe Château Beau Site 2022, belle robe brillante, avec ces notes de framboise et de violette au palais, est un vin vraiment savoureux, très classique, un vin gras et dense, au nez épicé, aux tanins présents qui commencent à se fondre, bien typé comme on les aime. Charme et garde. 93/100
Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Haut-Madrac 2022, riche en bouquet comme en matière, complet, élégant, tout en bouche, aux nuances de cassis, de truffe et de griotte mûre. 90/100
Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Peyrabon 2022, couleur carmin, charnu comme il se doit, au nez où dominent la cerise confite et les épices, aux tanins concentrés et fondus à la fois, bien charpenté, tout en distinction. 91/100
Saint-Émilion 1er GCC Château TrotteVieille 2022, racé, de couleur grenat profond, est un grand vin très équilibré, au nez comme en bouche, avec des nuances de groseille, de cassis et de truffe, avec des tanins riches, à la fois puissants et savoureux. 94/100
Pomerol Château du Domaine de l’Église 2022, le vignoble, au centre du célèbre plateau de Pomerol, est principalement composé de Merlot. Dominante de fruits frais et d’humus, aux tanins puissants et moelleux à la fois, une belle robe intense, il est très équilibré en bouche, chaleureux et dense, c’est une grande réussite ! 95/100
Pomerol Château La Croix du Casse 2022, élégant, aux tanins riches et veloutés à la fois, tout en finesse aromatique (cuir, groseille…), un vin de robe grenat soutenu, corsé, idéal, par exemple, avec une tarte forestière au magret de canard fumé ou des tranches de veau farcies. 93/100
33250 Pauillac
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