Le domaine 17 ha au total s’étend sur 7 ha de Juliénas, 1 ha de Saint-Amour et 5 ha de Beaujolais-Villages, le tout provenant du cépage Gamay noir à jus blanc. L’exploitation comporte 1 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du Chardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône-et-Loire avec en parallèle le développement du Crémant de Bourgogne. 1,5 ha en plus en Chénas et 1,5 ha en plus en Moulin-à-Vent avec l’arrivée de Sylvain. Vinification différente selon les vignes et les appellations. Traditionnelle, semi-carbonique pour le Juliénas, chapeau immergé pour le Saint-Amour. Aujourd’hui, deux générations se côtoient. En 2015, Sylvain rejoint le domaine après une formation en viticulture et œnologie avec de nombreux stages dans différentes exploitations viticoles.
Juliénas rouge “Tête de Cuvée” 2023, tout en couleur, au nez de griotte et de fumé, tout en nuances aromatiques au palais, il développe de jolis tanins très savoureux. 93/100
Juliénas Le Clos du Fief 2022, sol caillouteux d’alluvions anciennes exposé sud-est, robe rouge cerise limpide, développe un nez de griotte mais aussi avec des nuances de prune et de griotte et une bouche fraîche aux tanins bien fondus, un vin à déboucher sur un gigot en croûte. 95/100
Saint-Amour Les Capitans 2024, sol argileux de dépôts versant caillouteux, il a ce nez complexe où dominent la groseille et l’humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins mûrs (14 €). 92/100
Chénas Les Grands Gandelins 2024, sol sableux sur alluvions anciennes, nuances pourpres, aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et de réglisse, aux tanins soyeux, de bouche puissante, un vin étoffé, coloré et complexe comme il le faut, prometteur (13 €). 93/100
Moulin à Vent 2023, très vieilles vignes en coteaux avec un sol sableux sur granite rose peu profond, il dégage ce nez puissant et persistant de petits fruits rouges et de cerise noire, servi légèrement frais, il fera merveille sur une tête de veau ravigote. Beau potentiel. 94/100
Domaine du Clos-du-Fief 49, rue du Gamay 69840 Juliénas
Tél. 04 74 04 41 62 et 06 07 41 61 24
Email : domaine@micheltete.com
www.closdufief.com
www.vinsdusiecle.com/micheltete
