Champagne brut sans année cuvée Réserve Sélection Grand Cru Blanc de blancs, où le Chardonnay exprime générosité et grande finesse. Au nez des arômes de fleurs très harmonieux, en bouche, des nuances de pomme et de miel avec une belle couleur or, une mousse très charmeuse, à prévoir avec une meringue aux amandes. 94/100
Champagne rosé Grand Cru, élaboré avec une majorité de leur Chardonnay Blanc de blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, et d’un faible pourcentage de Grand Cru Pinot noir de Bouzy, un Champagne de robe légère, rare, corsé et très fruité, aux senteurs de fruits rouges mûrs, d’une très jolie présence en bouche. Belle ampleur minérale en finale. 96/100
Champagne Vieilles Vignes, zéro dosage, vif, savoureux, au nez concentré où dominent le genêt et les petits fruits secs, d’une grande subtilité. 93/100
Champagne Blanc de blancs 2015, avec des senteurs de fleurs et de fruits (abricot, poire), tout en bouche, un beau Champagne, typé, ample et parfumé, avec des notes briochées bien typiques en finale. Vraiment superbe. 93/100
Champagne cuvée 211 Millésime 2015, 211 pour 2 terroirs, 1 année, 1 cépage, fruit de plusieurs années de travail. Elevé uniquement en fûts de chêne âgés d’une dizaine d’années, afin de ne pas trop boiser leurs champagnes. A la dégustation il en ressort un formidable équilibre, une grande finesse où les arômes sont bien fondus, une très belle osmose. Cette cuvée haut de gamme produite à 1524 bouteilles numérotées est présentée dans de jolis coffret bois. 95/100
Coteaux Champenois 100% Chardonnay Grand Cru du Mesnil sur Oger 2017, de robe jaune or, au nez de narcisse, avec une bouche très parfumée aux nuances florales et légèrement miellées, un vin charmeur et intense, qui associe élégance et rondeur au palais. 94/100