Le rôle du terroir Le terroir joue son rôle pleinement et les territoires de Grands ou Premiers Crus ont une influence certaine sur la typicité des vins. Notre ...
C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, un Saumur, un Bourgueil, ou un Touraine à des prix introuvables ailleurs (entre 6 et 15 €). Les rouges sont ...
En Provence/Corse, l’influence des millésimes est beaucoup moins marquée, et on accède à une très belle série, de 2019 à 2010. C’est le royaume du rosé, et ...
- Un petit village italien où les connaisseurs aiment trouver l'un des plus grands vins du pays. Voir Vino Nobile di Montepulciano.
- Montepulciano d'Abruzzo. Italie. Des rouges très colorés, découverts dans le village de l'Aquila, sur les charcuteries corsées du pays. Des vinstypés, intenses au nez comme en bouche, un peu durs certes (il faut les rafraîchir un peu, s'ils sont trop chauds), mais savoureux, gras et persistants.