Concernant ses terroirs, le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Sain-Joseph, Cornas, Châteauneuf…) ...
Pour mémoire : Prépondérante est la notion de Cru en Champagne. Les Grands et Premiers Crus correspondent bien à une classification territoriale, que ce soit dans la ...
Le Domaine KLINGENFUS, c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. ...
Bonbonnes de verre que les vignerons de Rivesaltes remplissent à moitié de
leur vin. Ainsi exposé en pleine lumière, le vin reçoit les bienfaits des variations climatiques
et des radiations solaires qui se combinent avec l'oxydation de l'air. Cette méthode n'est plus utilisée que pour le vin destiné à vieillir.