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Château CHARREAU
C’est en 1950 que la famille Girotti s’installe sur les premiers coteaux de la Garonne, au Château Charreau à Verdelais. L’activité viticole de la propriété s’est développée en même temps que la paroisse de Verdelais dans une bâtisse datant de 1833. Ainsi, le Château Charreau produit, sur des sols argilo-calcaire et de graves rouges, du Cadillac Côtes de Bordeaux, du Cadillac mais également du Bordeaux Rosé et du Bordeaux Blanc sec. Gîte.
Cadillac Côtes de Bordeaux cuvée Wilson Silla 2020, en hommage à leurs aïeux Wilson et Silla Girotti, les fondateurs du Domaine, 60% Cabernet-Sauvignon et 40% Merlot sur coteaux graveleux, fûts de chêne 12 mois, robe reflets violets, bouche cacao, kirsch, fraîcheur en attaque avec du fruit, cassis et griotte, joli potentiel d’évolution (14,50 €). 93/100
Guillaume Girotti
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