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* REGION PAR REGION, LES MEILLEURS MILLESIMES A BOIRE AUJOURD’HUI

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, ...

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– LES MAISONS ET VIGNERONS CHAMPENOIS DE L’ANNEE

L’étiquette du Champagne En plus de l’appellation Champagne, le nom du producteur et éventuellement l’indication du millésime, de la teneur en sucre (brut, ...

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* LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS VINS DE L’ANNEE

À l’apéritif Champagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux.   Les entrées ...

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L'accord des vins et des mets
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REGION VALLEE DU RHONE

Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques... On ne peut que s'enthousiasmer pour ces grands vins charnus et typés qui se partagent ces territoires exceptionnels avec d'autres appellations savoureuses (Beaumes-de-Venise, Vacqueyras...) bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, chaque appellation ayant sa propre hiérarchie.   On déguste également des blancs rares et savoureux ... Lire la suite



Domaine Les 3 CELLIER
Domaine l'ABBE DINE
Domaine ALARY
Pierre AMADIEU
Domaine de L'AMAUVE
ARNOUX & Fils
Domaine Juliette AVRIL
Château BEAUCHENE
Domaine BEAUVALCINTE
Château BIZARD
Domaine BOIS DE BOURSAN
Château La CANORGUE
Domaine des CARABINIERS
Caveau CECILE DES VIGNES
Domaine de CHAMP-LONG
Domaine du CHÂTEAU VIEUX
Vignobles CHIRAT
Domaine CLAVEL
Domaine des COTEAUX DES TRAVERS
Domaine Benjamin et David DUCLAUX
Domaine des ENCHANTEURS
Domaine Jacques FAURE
Gilles FLACHER
Domaine de FONTENILLE
Château FONTVERT
Domaine la GARRIGUE
Domaine de La GAYÈRE
Domaine des LAURIBERT
EARL Vignobles LEVET
Domaine de MAGALANNE
Domaine André MATHIEU
Domaine La MEREUILLE
Château MONT-REDON
Domaine du MOULIN
Domaine MOULIN du POURPRÉ
Domaine des PEYRE
Domaine du PUY MARQUIS
Château REDORTIER
Château La ROLIÈRE
Domaine de ROSIERS
SABON DE ROCHEVILLE
Château SAINT-ESTEVE D'UCHAUX
Clos SAINT PIERRE
Château SAINT-SAUVEUR
Domaine de SAJE
Domaine SERGUIER
Domaine de la SOLITUDE
Domaine de TARA
Domaine TOUR SAINT-MICHEL
Château TROIS COLOMBES les RAMEAUX
Domaine de la VALÉRIANE
Château La VERRERIE


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