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Cinq domaines qui atteignent 93/100 et 94/100 dans le Guide 2025 Côtes du Couchois Domaine du BEAUREGARD Vignoble de 16 ha, et 5e génération pour ce Domaine. Les premières parcelles de vignes ont été achetées en 1810 puis en ... Lire plusCinq grands coups de cœur du Guide 2025 Rully Domaine Les VIGNES DEVANT Situé à Saint-Boil au cœur de la Côte Chalonnaise, ce domaine familial a été créé il y a plus de 10 ans : “Nous ... Lire plusSancerre et Pouilly-Fumé : les meilleurs sont dans Millésimes CLIQUEZ SUR « découvrir » ou sur la photo POUR ACCEDER AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION SANCERRE Le vignoble (2 800 ha) est situé sur la rive gauche de la Loire (au ... Lire plus |
APPELLATION CHASSAGNE-MONTRACHET
Une petite partie de l’appellation Chassagne-Montrachet est produite sur Remigny, village limitrophe de Chassagne. Les sols convenant à la production des vins blancs sont essentiellement des calcaires bruns argileux. L’altitude du vignoble est comprise entre 220 et 340 m. Les vins blancs sont corsés, puissants, gras, aux arômes d’amande, de pomme mûre, de fleurs blanches, de miel. Leur persistance est remarquable. Les vins rouges sont très colorés, corsés, souvent très charnus. Leurs arômes sont marqués par des nuances cerise-kirsch et cassis.
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