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HUGUENOT-TASSIN
La maison a vu le jour en 1984. Elle est l'héritage d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération, des récoltants-manipulants qui vinifient la totalité de leur récolte. Le vignoble de 7 ha, pour moitié de vieilles vignes, est composé de trois cépages principaux, Pinot Noir, Pinot Blanc (peu utilisé en Champagne) et Chardonnay. Le travail de la vigne est orienté vers un équilibre respect de la qualité et respect de la nature. Excellent Champagne cuvée Réserve brut, assemblage pour 1/3 de chaque cépage, Pinot Noir, Pinot Blanc et Chardonnay, au nez dominé par les fruits mûrs et l'amande, légèrement miellé, d'une belle longueur tout en charpente et finesse (13,80 €). Très joli brut cuvée Tradition, parts égales de Pinot Noir et de Pinot Blanc, bien typé, bien équilibré, de mousse fine, d'une belle harmonie au nez comme en bouche, aux senteurs de fleurs blanches et de poire, alliant saveur et persistance (12,60 €).10110 Celles-sur-Ource
Tél. : 03 25 38 54 49
Fax : champhuguenot.tassin@free.fr
Email : champhuguenot.tassin@free.fr
http://huguenot.tassin.free.fr
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Autres vignerons à : Celles-sur-Ource
Paul DANGIN et FilsMichel BROCARD
Lionel CARREAU
Philippe de LOZEY
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Fromages]
FROMAGERIE DE MUSSY
30, route de Maisons-les-Chaource
10210 Chaource
Contact : contact@fromageriedemussy.com
Téléphone : 03 25 73 24 35
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Produit du terroir à proximité
Andouillette de Troyes et Andouille champenoise
11, rue de la Fontaine Saint Louis
10260 Jully-sur-Sarce
Téléphone : 03.25.29.85.17
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BORDEAUX |
| Château BELLEGRAVE Vignoble de 7,5 ha, sur un plateau de graves fines, 75% Merlot et 25% Cabernet franc. Beau ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Famille LAURENT Un assemblage de Pinot noir et de Gamay, élevé 12 mois en fûts de chêne, pour ce Saint-Pourçain Puy ... |
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| VALLÉE DU RHÔNE |
| Domaine La COSTE du PUY Vignoble totalement cultivé en agriculture biologique depuis 2001, date de création d'une cave ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine Michel PRUNIER et Fille J'apprécie depuis longtemps ce vigneron chaleureux qui est épaulé par sa fille, Estelle. Propriété ... |
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| BORDEAUX |
| Château BELLE GARDE Une place très enviable dans mon Classement pour ce Bordeaux rouge 2009, une cuvée élevée en fûts ... |
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ACHAT FUTÉ
Château FOURCAS-DUPRÉ
(LISTRAC) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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