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Vins de Nouvelle-Zelande

Ce “nouveau” pays du monde viticole s’emploie à faire pousser ses cépages Sauvignon ou Sémillon avec la volonté de les faire accèder à des lettres de noblesse.

C’est principalement dans l’Île du Nord que l’on a le plus planté, et que les résultats commencent à se faire apprécier. En réalité, s’il est incontestable que les cépages blancs semblent se plaire dans ce pays, il faut dire aussi que nous avons surtout à faire pour l’instant à des vins agréables à boire jeunes, frais et fruités. Il faudra vérifier l’évolution des vins de Chardonnay, et bien entendu des rouges de Cabernet ou de Merlot, avant d’assurer un commentaire objectif, tant il est simple de parier sur l’avenir.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

LANGUEDOC

Domaine PECH D'ANDRÉ
Au sommet. Depuis 1701, douze générations de la famille d'André accompagnent ce lieu au naturel ...

ALSACE

Charles et Dominique FREY
"Notre domaine familial, me précise-t-on, cultive 13 ha de vignes sur 3 communes (Dambach la Ville, ...

ALSACE

Domaine SAINT-RÉMY
Domaine de 23 ha. Depuis 1725, l'amour de la vigne et du vin est une culture qui se transmet depuis ...

CHAMPAGNE

TAITTINGER
Cela fait plus de trente ans que je soutiens cette maison, qui a su rester familiale, malgré des ...

BOURGOGNE

Domaine Charles AUDOIN
Au sommet. Le domaine s'étend sur 14 ha, offrant une diversité de 14 appellations de Marsannay, ...

ACHAT FUTÉ

Château LA TOUR DU PIN FIGEAC
(SAINT-ÉMILION)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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CHAMPAGNE

La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Le domaine de 4 ha de vignes est établi sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploité selon les principes de la lutte raisonnée. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et récemment la plantation de vieux cépages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantées. ...

ALSACE

La photo de la semaine :
Domaine BLANCK

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine BLANCK

Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siècle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés, un millésime de longue évolution. À leurs côtés, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Château de BEAUPRÉ

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Châteaux ELIE SUMEIRE

Leurs vignobles s'étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur dernière année de reconversion biologique. Labourage et travail à l'ancienne, vendanges manuelles. Le Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château Coussin cuvée César rouge 2007, de très belle robe aux reflets grenat, aux nuances de cassis et de garrigue, de ...

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