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Château ROQUEFORT
Roquefort vient de Roca Forte, nom médiéval qui illustre cet éperon rocheux sur lequel se situe ce domaine, certifié HVE. Depuis 40 ans, avec Jean et Christiane Bellanger, la famille contribue à la renaissance de ce patrimoine. Depuis 1995, leur fils Frédéric, rejoint par son épouse Anne, poursuit le développement du domaine qui s’étend aujourd’hui sur 240 ha. Chambre d’hôte, et L’Orangerie de Château Roquefort, pouvant accueillir ente 20 et 50 personnes est un cadre idéal pour vos réceptions et vos séminaires.
Bordeaux Supérieur rouge Jean Bellanger 2018, à parts égales de Merlot, de Cabernet-Sauvignon et de Cabernet franc, élevé 24 mois en fûts de chêne de l’Allier, c’est une cuvée imaginée par Frédéric en hommage à son père Jean Bellanger, fondateur du Domaine, le vin est dense, bien élevé, associant puissance et distinction, gras, charnu, au nez subtil où dominent le cuir, la cerise et les épices, aux tanins denses et puissants, d’une très jolie finale soyeuse (19,50 €). 93/100
Bordeaux Supérieur Roca Forte 2019, 100% Merlot, élevé 12 mois en fûts de chêne de l’Allier Grain fin, de bouche chaleureuse, charnue, au bouquet développé avec des senteurs fruitées et giboyeuses, aux tanins harmonieux. Parfait aujourd’hui sur une épaule de mouton farcie (14,50 €). 91/100
Bordeaux blanc Les Roches Blanches 2022, Sauvignon blanc, séduisant, où l’on retrouve des notes de fleurs blanches et de citron, nuances de pêche fraîche (6,50 €). 90/100
Bordeaux rouge Les Roches Blanches 2022, 100% Merlot, vigne de 30 ans, élevage en cuves Inox, bien corsé, au fruité persistant (griotte, pivoine, harmonieux, parfait sur des magrets grillés (6,50 €). 89/100
Bordeaux rouge 2019, 85% Merlot et 15% Cabernet-Sauvignon, 1/3 de la production est élevé en fûts et les 2/3 en cuves, bouche ronde, nez mûr, joli vin, classique et à prix doux (7,50 €). 90/100
Entre-Deux-Mers Roquefortissime 2020, 95% Sauvignon blanc et 5% Sémillon, élevage sur lies pendant 6 mois, 50% en barriques de chêne neuf, 50% en barrique de 1 vin, ce qui lui confère ce joli gras, aux connotations de petits fruits secs et de poire au palais, il est à prévoir, par exemple, sur un pain de poisson aux crevettes grises ou des palourdes farcies (9,50 €). 92/100
Frédéric et Anne Bellanger
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