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Commencez une année futée avec ces 12 beaux vins rouges… à moins de 10 € CES VINS SONT VENDUS PRIX PROPRIETE SANS MARGE NI COMMISSION VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Bran De Compostelle – Cuvée Louisa 2016 – Bio7,80 € ... Lire plus* Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes ? Avec une soupe de ... Lire plus– Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes ? Avec une soupe de ... Lire plus |
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PREMIERS GRANDS VINS
MIEUX COMPRENDRE LE CLASSEMENT SAINT-EMILION On le répète depuis bien longtemps : le Classement “officiel” de Saint-Émilion est une bonne blague.Il fallait attendre la décision d’Ausone (qui refuse dorénavant d’entrer dans ce jeu) pour que ce que nous avons toujours dit devienne l’évidence. Qui ne connaît pas les terroirs ne peut pas comprendre : Ausone, historique et vrai Premier GCC A, perché sur son monticule a été “rejoint” par d’autres vins (sont pas dans le Guide, ne les cherchez pas).Un vrai tour de magie. La pilule pour faire passer cela : le terroir n’aurait plus beaucoup d’importance mais l’argent et les relations publiques, et les bonnes grâces de certains, seraient devenus les critères ! Vous allez donc trouver des vins dans cette appellation dont les prix frisent l’insolence : 90 €, 150 € et beaucoup plus...quand d’autres, à plaisir et qualité semblables se situent entre 20 et 45 €. Pourtant, les sols ont une grande importance, et leur hétérogénéité est flagrante : le stress hydrique qui en découle est la signature des vins. Nous ne pouvons que vous inciter à lire la thèse de Cornelis Van Leeuwen et à admirer sa carte des vignobles de Saint-Émilion... Le reste, c’est du vent. Pour les millésimes, voir la Vintage Code. Le Classement regroupe les vins dégustés et sélectionnés cette année dans le Guide
Hors-Classe : Ausone, Cheval Blanc |
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