BRIAUX LENIQUE

Un domaine familial situé à Mardeuil, au cœur de la Vallée de la Marne. Pol Briaux apprend le métier chez un viticulteur de Mardeuil et se marie avec Christiane Lenique originaire du village. Ils plantent une première terre à vigne sur le lieu-dit les Semons et créent la marque Champagne Briaux Lenique en 1965. En 2008, leur fille Nathalie reprend le domaine de 4 ha, convertit les 21 parcelles de 30 années d’âge moyen en viticulture raisonnée et crée la Cuvée « Perle de Craie ».. Stéphanie rejoint sa sœur en 2016. Récompensé du Trophée Prix du Jury et Prix du Public au Concours Jeunes Talents du Champagne 2020. Maison certifiée HVE et VDC.

Champagne cuvée Perle de Craie Millésime 2018, 65% Pinot noir, 30% Chardonnay et 5% Pinot meunier, de bulles fines et persistantes, avec une belle robe, de bonne structure, dense et parfumé, aux notes florales (lis, genêt) subtiles, d’une très jolie finale à dominante de noix et de pêche, d’une belle persistance saline, alliant minéralité et ampleur. 93/100

Champagne brut cuvée Les Semons, médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2022, 70% Chardonnay de la parcelle Les Semons et 30% Pinot noir, de belle couleur jaune ambré, qui sent la pomme reinette et les noisettes, d’une jolie finesse, mêle richesse aromatique et persistance en bouche, c’est un vin ample, distingué, généreux (23 €). 94/100

Champagne rosé, 64% Pinot meunier, 25% Chardonnay et 11% Pinot noir, nez concentré où dominent la rose et les fruits à noyau mûrs, particulièrement savoureux, d’une belle longueur en bouche, particulièrement abordable, et on vous le suggère avec des galettes meringuées aux fraises des bois (22 €). 93/100

Champagne cuvée Perle d’Or brut Nature, de jolie robe, une cuvée fort bien équilibrée qui associe richesse aromatique et persistance, dense, avec ses senteurs de fleurs blanches et de noisette caractéristiques, à déboucher aussi bien sur un tartare de daurade qu’avec des tartelettes à la crème au citron et raisins. 92/100

Champagne brut Tradition, médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2022, 65% Pinot meunier, 27% Chardonnay et 8% Pinot noir, très expressif, bien structuré, aux arômes tropicaux, avec des nuances de noix fraîche et d’aubépine, très charmeur, tout en bouche (19 €). 90/100

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