DEFINITION CHéNAS 
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :




 

> LEXIQUE LETTRE C > CHéNAS
Editorial
Ce qu'il faut savoir cette année : le terroir et le prix

Les Millesimes
La qualité réelle
des derniers millésimes,
2020 à 2009
Région par région,
les meilleurs millésimes
à boire aujourd'hui
La Vintage Code

Acheter son vin
au juste prix
Carte des Vignobles
Le Top Vignerons de l'année
Les Auteurs
Une famille de passionnés



Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats


Les news

Languedoc : faites-vous vraiment plaisir avec les meilleurs

En Languedoc, de Faugères en Minervois, des Corbières à Saint-Chinian… on soutient encore et toujours ces producteurs passionnés qui élèvent des vins ...

Lire plus

– Le grand art de la Vallée du Rhône

Dans la Vallée du Rhône, comme toujours, les vins retenus bénéficient d’un splendide rapport qualité-prix-plaisir. En blancs comme en rouges, les sols ont une ...

Lire plus

Beaujolais : les vignerons de l’année

En Beaujolais, comme en Bourgogne, les vignerons sont attachants et ont su redonner toute la noblesse à leurs crus, après une époque ou les primeurs qui sentaient ...

Lire plus

La Newsletter
Les dégustations, les coups de cœur, l'actualité, chaque semaine 

Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

chénas

Produit sur 2 communes (280 ha), Chénas dans le Rhône et La Chapelle-de-Guinchay en Saône-et-Loire, la plus grande partie de l'aire d'appellation descend, en dominant la vallée de la Mauvaise, depuis le pic Reymont, au nord-ouest, vers la plaine de la Saône, à l'est. De l'autre côté du ruisseau, des pentes douces et des terrasses exposent au sud les rangées de ceps, ce sont les Blémonts, les Guinchay, les Avenets. Le sol, d'origine granitique, qui couvre les parties hautes de l'appellation, se prolonge très avant en descendant sur les terrasses en direction de la vallée de la Saône. On évolue ensuite vers des terrains silico-argileux, caillouteux en surface. Ce sont des terrains pauvres, plutôt légers, bien drainés. En raison de la nature des terrains et de leur pente, le vignoble est soumis à une forte érosion. Les vignerons luttent contre ces méfaits par les méthodes classiques : paillage entre les rangs, labour léger, entretien des fossés et des charrois, remontage de la terre. Le microclimat est favorable à une récolte plutôt précoce.

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com