Domaine HAEGI

Un vignoble familial de 10 ha qui fait partie des pionniers de la mise en bouteilles (depuis 1951). Dans la famille, le vin et l'amour sont intimement liés. Boulangers au XIXe siècle, les Haegi font volteface pour les beaux yeux de Marguerite Bronner, fille d'un viticulteur que Charles épouse en secondes noces. Bernard Haegi, né en 1932, reprend l'exploitation de son père Charles. Il épouse Emmy Wittmann, fille de vigneron à Mittelbergheim et transforme l'exploitation en véritable domaine viticole. Ces histoires d'amour et de vin continuent jusqu'à nos jours, puisque leur fils Daniel, né en 1965, après avoir fait des études viticoles et œnologiques, rejoint le domaine familial en 1985, et suit le modèle familial en épousant Sylvie née Schwartz, également fille de vigneron alsacien. Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2013.

Riesling Grand Cru Zotzenberg 2021, marqué par ce sol marno-calcaire, cela donne ce vin à la personnalité certaine, de bouche très subtile à la fois minérale et fumée, parfait avec des langoustines grillées au beurre d'estragon ou des pâtés impériaux, par exemple (16 €). 95/100

Riesling cuvée Aurore 2021, médaille d’Argent Colmar (Aurore est le prénom de la fille aînée), de bouche complexe et fine, où s’entremêlent des notes de pomme mûre et de lis (9,50 €). 91/100

Riesling Brandluft 2021, terroir argilo-calcareux-gréseux, généreux, vif et harmonieux, tout en persistance d’arômes, rond et dense en bouche, très bien équilibré, avec des notes subtiles d’agrumes, d’amande et de chèvrefeuille (11 €). 90/100

Pinot Gris cuvée Aline 2021, prénom de la fille cadette, développe un nez de fumé bien typique, persistant, alliant finesse et structure, très typé (10,50 €). 92/100

Pinot Gris 2021, tout en fruits avec une pointe de minéralité qui fait tout son charme, un vin qui procure un plaisir immédiat (9,50 €). 90/100

Gewurztraminer cuvée Prestige 2021, vieilles vignes de 48 ans sur terroir de colluvions, très typé, un grand vin qui allie la fraîcheur à la richesse, de belle robe brillante et limpide, de bouche savoureuse avec des nuances de miel et de pêche mûre, et mérite une cuisine relevée, comme, par exemple, un canard laqué (12 €). 92/100

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2021, médaille d’Or au Challenge Millésime Bio 2023, d’une grande franchise au nez comme en bouche, parfumé et persistant, alliant des notes florales et épicées, un vin tout en ampleur, persistant, parfait avec une terrine de lapin aux pruneaux ou une truite aux poireaux et tomates confites (16 €). 95/100

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018, issu d’une vendange du 23 octobre, forcément savoureux, onctueux, avec des arômes d’acacia et de fruits mûrs, gras mais d’une belle fraîcheur en bouche, aux notes de fruits confits et de brioche, de belle évolution (25 €). 95/100

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2021, spécialité du village sur de vieilles vignes de plus de 50 ans, dense, aux notes fruitées et florales intenses et complexes, fondu en bouche, très flatteur (16 €). 94/100

Crémant d’Alsace rosé, médaille d’Argent au Grand Concours des Vins d’Alsace de Colmar, 100% Pinot noir, c’est un vin de belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, de bonne bouche, aux nuances de mûre et de framboise (12 €). 93/100

Crémant d’Alsace brut, à parts égales de Pinot blanc et de Pinot noir, gourmand, à dominante de fleurs blanches et de noisette, de mousse légère (11€). 89/100

Crémant d’Alsace brut Émotion, 100% Chardonnay, robe dorée, d’une belle élégance, un vin très harmonieux en bouche, aux nuances typiques d’agrumes (15 €). 91/100

Haegi Daniel Earl

33, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
Tél. : 03 88 08 95 80 et 06 99 92 95 80
Email : info@haegi.fr
www.haegi.fr

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