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Domaine PLESSIS GLAIN
❤❤❤❤❤ Propriété de la famille Pétard depuis 1840. Aujourd'hui, Vincent Pétard et Christophe Bazile, amis d'enfance se sont associés. Leur vignoble est implanté sur des sols légers et caillouteux, à structure sablonneuse sur un substrat de micaschiste. La récolte se fait manuellement et à la machine. Le pressurage est pneumatique et la vignification en cuves souterraines et aériennes thermorégulées, de façon à optimiser l'expression du terroir. Les vins sont élevés sur lie ou en fût de chêne jusqu'à leur mise en bouteille par leurs soins.
Très beau Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie L’Alouette 2019, séduisant, bien typé, rond et fin, de bouche subtile (fruits frais et secs), très agréable par sa fraîcheur, très bien vinifié. Egalement le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Le Plessis Glain Vieille Vigne 2018, il est excellent, de jolie robe, aux nuances de fruits secs, de bouche nerveuse et dense à la fois, tout en arômes, vif et rond à la fois.Toujours le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Le Clos de L’Alouette 2014, médaille d’Argent concours Général Agricole Paris 2015, cépage Melon de Bourgogne, 3 ans d’élevage sur lie, un vin très séduisant par sa structure et sa persistance d’arômes dominée par la poire et l'amande, tout en subtilité aromatique. On retrouve aussi le Muscadet Sèvre-et-Maine Le Saint Yo 2013, élevé en fûts de chêne, d’un beau jaune pâle, finement bouqueté avec des notes de noisette, d’un bel équilibre entre fraîcheur, rondeur et fruité, de bouche tendre.
Quant à cet IGP Val de Loire blanc L’Inspiration n°13 de 2017, Chardonnay, Sauvignon gris et Pinot Gris, il est d’une jolie subtilité aromatique, un vin franc, ample, de bouche délicate et dense.
Remarquable IGP Val de Loire blanc La Maison Neuve 2019, Chardonnay, Sauvignon gris, aux connotations de citron et de pomme, de bouche intense, très charmeur, alliant rondeur et fraîcheur aromatique. Et enfin cet IGP Val de Loire rouge Le Pinot de Plessis 2018, Pinot Noir, il mêle puissance et souplesse, avec ces notes très persistantes de fumé et de fraise des bois.
Vincent Pétard et Christophe Bazile
Le Plessis Glain
44450 Saint-Julien-de-Concelles
Tél. : 09 52 66 99 44 Email : domaine.plessisglain@free.fr www.muscadetpetard.fr
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