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Eric DARLES
❤❤❤❤ Exploitation familiale de 8 ha. Les vins sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles, dont l’élevage en fûts.
Superbe Irancy rouge 2018, de robe pourpre, au nez complexe (cassis mûr, cerise noire), est finement poivré en finale (10,80 €).
Très séduisant Irancy Boudardes 2015, de couleur rubis, ample et parfumé (fraise des bois, épices), corsé, aux tanins équilibrés, ferme et persistant (13,20 €). On termine sur ce Bourgogne rosé 2019, très frais et agréable à l’apéritif comme sur des saucisses grillées (7,40 €).
89290 Irancy
Tél. : 03 86 42 57 31 et 06 75 11 39 41
Email : darles.irancy@orange.fr
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