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GLANTENET Père & Fils
La famille est installée en Bourgogne depuis le XVe siècle et le Domaine s’étend sur 25 ha, répartis sur cinq communes. Les vignes sont conduites en “lutte raisonnée”, avec une délimitation de parcelles sélectionnées, comme par exemple les vieilles vignes.
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits blanc 2021, jolie robe dorée, d’une bouche aux notes d’agrumes et de verveine. 91/100
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2021, mêlant ampleur et rondeur, parfumé au nez comme en bouche, riche en couleur comme en arômes, avec ces notes de cerise noire macérée et d’humus. 92/100
Pernand-Vergelesses blanc 2020, intense et floral, souple, avec des arômes de grillé et de pomme, de jolie teinte, est très agréable sur du saumon fumé. 92/100
Jean-François Glantenet
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