MOUSSÉ-GALOTEAU et Fils

Les registres de l'état civil de Binson Orquigny portent la trace de la famille Galoteau, vignerons depuis près de 200 ans. L'exploitation s'est beaucoup développée avec Louis Galoteau qui acheta son premier pressoir en 1880. Vinrent ensuite son fils Georges Galoteau qui participa activement aux mouvements des vignerons pour la reconnaissance de l'appellation Champagne; la fille cadette de Georges, Monique, mariée à Jean Moussé lui aussi issu d'une vieille famille de vignerons. En 1975, Jean-Luc Moussé entre dans l'exploitation de ses parents. Il agrandi les caves, modernise la cuverie le site de production. En 1978, la marque Champagne Moussé Galoteau et Fils est créée. C’est aujourd’hui Geoffroy et Jérémy Moussé qui dirigent la Maison.

Champagne Emblématique Meunier, 100% Meunier, issu de vignes plantées par le grand-père Jean Moussé, vieillissement 48 mois minimum, vendange de 2015, dont l’étiquette est très originale, c’est une cuvée très structurée, fort bien dosée, qui dégage une mousse fine et légère, une bouche à dominante de fleurs blanches et de fruits rouges, d’une belle persistance aromatique, alliant élégance et ampleur au palais avec des nuances de fruits acidulés (26,30 €). 93/100

Champagne brut Prestige, 70% Chardonnay et 30% Pinot Meunier, vendanges de 2017 et 2018 à part égales, nez complexe (citron, acacia), une jolie mousse, et développe une belle persistance, de bouche franche et fruitées, aux nuances crémeuses. 92/100

Champagne Intense Chardonnay, 100% Chardonnay, issu de vieilles vignes, vieillissement 48 mois minimum, une cuvée ample, de jolie bouche persistante, de mousse légère, au nez dominée par la pêche et le pain grillé (28,50 €). 91/100

Champagne brut Millésime 2013, à parts égales de Pinot Noir et Chardonnay, très aromatique, avec ces notes bien caractéristiques de fleurs blanches et de fruits secs (abricot, noix) un Champagne légèrement épicé en finale. 92/100

Geoffroy et Jérémy Moussé

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