Michel et Sylvain TÊTE  
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :




 

 > BEAUJOLAIS > JULIÉNAS > Juliénas > Michel et Sylvain TÊTE
Editorial
Le vrai goût du vin

Les notes

Les classements

Les Millesimes
Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région
La Vintage Code ©

Acheter son vin
au juste prix
Carte des Vignobles

Les Auteurs
Nos réalisations



Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats


Les news

A l’Amour du Vin, 11 Bordeaux superbes de 10 à 20 €

CLIQUEZ SUR « le château» POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION VOIR LES DÉTAILS Château BROUARD 2018 – Eternité By M 18,00 € LALANDE ...

Lire plus

Dans Millésimes, les meilleurs vignerons du Rhône

C’est certainement l’une des régions qui nous a le plus enthousiasmés ces dernières années. Prenez Châteauneuf-du-Pape où le terroir se caractérise ...

Lire plus

Cinq domaines qui atteignent 93/100 et 94/100 dans le Guide 2025

Côtes du Couchois Domaine du BEAUREGARD Vignoble de 16 ha, et 5e génération pour ce Domaine. Les premières parcelles de vignes ont été achetées en 1810 puis en ...

Lire plus


Michel et Sylvain TÊTE

Le domaine 17 ha au total s'étend sur 7 ha de Juliénas, 1 ha de Saint-Amour et 5 ha de Beaujolais-Villages, le tout provenant du cépage Gamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du Chardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône-et-Loire avec en parallèle le développement du Crémant de Bourgogne. 1,5 ha en plus en Chénas et 1,5 ha en plus en Moulin-à-Vent avec l’arrivée de Sylvain. Vinification différente selon les vignes et les appellations. Traditionnelle, semi-carbonique pour le Juliénas, chapeau immergé pour le Saint-Amour. Aujourd’hui, deux générations se côtoient. En 2015, Sylvain rejoint le domaine après une formation en viticulture et œnologie avec de nombreux stages dans différentes exploitations viticoles.

Juliénas Le Clos du Fief 2022, sol caillouteux d’alluvions anciennes exposé sud-est, robe grenat, au nez dominé par les petits fruits rouges (cassis, framboise), aux tanins très équilibrés, finement épicé, à déboucher, par exemple, sur un poulet sauté au concombre ou des filets mignons de bœuf panés grillés. 92/100

Juliénas Les Berthets 2022, sol argileux limoneux sur pierres bleues altérées profond, nez puissant et persistant de prune, aux tanins enveloppés, un vin généreux qui associe puissance et distinction, d’excellente évolution (14 €). 91/100

Juliénas Tête de Cuvée 2022, vigne en coteaux avec un sol argileux caillouteux sur pierres bleues peu profond, macération longue de 18 jours en cuve bois et élevage en fut pendant 18 mois, nez où dominent le pruneau et les sous-bois, de bouche flatteuse et riche à la fois, aux tanins denses. Garde (19 €). 94/100

Beaujolais-Villages blanc Fleur de Chardonnay 2023, arômes de pomme et de tilleul, de bouche harmonieuse. Sur les crustacés ou une quiche (9.50 €). 91/100

Chénas 2023, finement bouqueté, à la robe rubis intense, au nez de fruits rouges mûrs (cassis, griotte), aux tanins amples, un vin à la fois puissant et souple, parfait sur un onglet de veau aux échalotes. 94/100

Moulin à Vent 2023, il dégage ce nez puissant et persistant de petits fruits rouges et de cerise noire, servi légèrement frais, il fera merveille sur une tête de veau ravigote. Beau potentiel. 91/100

Juliénas 2023, de robe intense, bien parfumé (fruits frais, humus...), qui développe ampleur et rondeur, un vin légèrement poivré en finale, vraiment charmeur. 90/100

Saint-Amour 2023, de couleur rubis, avec ces arômes intenses où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (groseille, mûre) et cette pointe d’épices bien typique, parfait avec un porc à l'aigre-douce ou des quenelles de volaille. 91/100

Domaine du Clos-du-Fief

49, rue du Gamay
69840 Juliénas
Tél. : 04 74 04 41 62 et 06 07 41 61 24
Email : domaine@micheltete.com
www.vinsdusiecle.com/micheltete
www.closdufief.com
 





CE VIGNERON FAIT PARTIE
DES VINS DU SIECLE


Vins du siecle





Rechercher par région :
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura
Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com