À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. On aime ce domaine et ses vins, racés, uniques, que Dominique Guyon s’attache depuis longtemps à leur ...
Le vignoble couvre 58 ha de vignes d’un seul tenant, âge moyen 38 ans, terroir de grosses graves profondes sur des croupes typiques des grands terroirs du Médoc. ...
Les BORDEAUX et BORDEAUX SUPERIEURS sur la sellette CLIQUEZ SUR LE CLASSEMENT ET LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Dans ce très ...
production des vins rouges (Volnay et Monthélie au nord) et des vinsblancs (Meursault au sud). Cette commune produit d'ailleurs, sous cette appellation, les 2 couleurs. Le vignoble est orienté sud et sud-est. Altitude comprise entre 260 et 300 m. Les sols sont constitués de calcaires marneux, propices aux vinsblancs, et de calcaires argileux pour les rouges. Les vinsblancs : très limpides, orvert, les Auxey expriment la pomme reinette, l'amande fraîche. Leur souplesse est dominante, juste relevée par une acidité plutôt discrète. Bonne persistance. Les vins rouges : d'une intensité colorante moyenne, libèrent un bouquet très fin, surtout fruité (cassis, framboise) avec une nuance animale en vins vieux (musc, fumé). Ils sont souples, dotés de bons tanins. Quelques Premiers Crus étonnants comme le Clos du Val ou La Chapelle.