À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. On aime ce domaine et ses vins, racés, uniques, que Dominique Guyon s’attache depuis longtemps à leur ...
Le vignoble couvre 58 ha de vignes d’un seul tenant, âge moyen 38 ans, terroir de grosses graves profondes sur des croupes typiques des grands terroirs du Médoc. ...
Les BORDEAUX et BORDEAUX SUPERIEURS sur la sellette CLIQUEZ SUR LE CLASSEMENT ET LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Dans ce très ...
Le dépôt est une sédimentation que l'on trouve au fond des bouteilles, n'est pas un défaut. Pour les blancs, il s'agit généralement d'Acide Tartrique, et pour les rouges d'un tanin et d'un pigment. C'est la raison pour laquelle on décante les vins avant de les servir (voir Lies).